Die schrägsten Aphrodisiaka
Amore dank Elfenblumen und Kugelfisch - Essbare Vogelnester steigern die Liebeslust in Asien - Stimulierende Maca-Wurzeln aus den Anden - viele andere Absurditäten weiterlesen ...
Hotel Awasi in San Pedro de Atacama, Chile
Auf dem abwechslungsreichen Menüplan des Chefkochs stehen typische Zutaten der Region, die seit Jahrtausenden auch als Grundnahrungsmittel der Ureinwohner dienen, wie beispielsweise papa morada (lila Kartoffel), Patasca (Suppe), Quinoa (Getreide) oder Chañar weiterlesen ...
Wildobst
Schon vor Jahrtausenden sammelten die Menschen Wildfrüchte wie Beeren, Obst, Nüsse oder Blätter - Heute schwören Genießer und Gesundheitsbewusste mehr denn je auf die züchterisch nicht oder nur wenig bearbeiteten Früchte aus Mutter Natur weiterlesen ...
Die Erbse
Die vor Jahrtausenden aus China über das Mittelmeer eingewanderte Erbse (Pisum sativum) ist aus der heimischen Küche kaum wegzudenken weiterlesen ...
Olivenanbau auf Zypern
Seit Jahrtausenden wird der Olivenbaum auf Zypern kultiviert - Der Olivenpark Oleastro schickt seine Besucher auf eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen der Olivenanbautradition weiterlesen ...
Der uralte Kult ums Kochen
Kochkunst ist ein, vielleicht sogar das Thema, das die Völker über alle Grenzen hinweg verbindet - Seit Jahrtausenden werkelt die Menschheit an kulinarischen Methoden, von den ersten, in Grubenöfen geköchelten Suppen bis zur aktuellen Molekularküche weiterlesen ...
Mekka für Genussurlauber
Kein Wunder, dass die österreichische Wachau für Weinkultur steht. Schließlich baut man dort den Wein seit Jahrtausenden an: Hier kelterten die Illyrer, die Kelten und die Römer weiterlesen ...