jahres Archive - Seite 19 von 122 - Gourmet Report

18. Dezember 2012

Relais & Chateaux kulinarisch

Mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Juan Amador, Thomas Bühner und Klaus Erfort zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen - auch andere Führer preisen R&C Köche weiterlesen ...

17. Dezember 2012

Henri Bach & Patrick Speck

Henri Bach & Patrick Speck vom Restaurant Rincklake`s, Hotel Residence Klosterpforte, sind die Aufsteiger des Jahres der "Restaurant Ranglisten" weiterlesen ...

12. Dezember 2012

Florian Hartmann

Florian Hartmann ist "Aufsteiger des Jahres 2012" - Leser der Zeitschrift Feinschmecker wählen Küchenchef des Philipp Soldan in Frankenberg zum "Besten Nachwuchskoch Deutschlands" - Weniger als 2500 Stimmen reichten weiterlesen ...

10. Dezember 20129. Januar 2021

Forelle: Der Fisch des Jahres 2013

Ein Grund für die Wahl ist die Bedrohung des natürlichen Lebensraums durch Regulierung und Verbauung von Flüssen und Bächen, erklärt der Verband Deutscher Sportfischer (VDSF). weiterlesen ...

8. Dezember 2012

Gusto Deutschland 2013

Koch des Jahres: Hendrik Otto, Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin - Aufsteiger des Jahres: Gerald Zogbaum, Küchenwerkstatt in Hamburg -
Newcomer des Jahres: Maximilian Lorenz, Restaurant Maximilian Lorenz in Köln - Die Backnanger Stuben in Backnang sind Restaurant des Jahres weiterlesen ...

6. Dezember 2012

Claus Alboth

Der gebürtige Berliner Claus Alboth übernimmt die Geschäftsführung des Romantik Hotels Dorotheenhof Weimar - Alboth war 2011 GM "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...

30. November 2012

Peter Girtler

Internationale Hotel- und Restaurantführer vergeben zum wiederholten Mal Auszeichnungen an das beliebte Romantik Hotel Stafler in Südtirol - darunter ein begehrter Michelin-Stern für Chefkoch Peter Girtler weiterlesen ...

21. November 201220. November 2018

LEADERS OF THE YEAR AWARDS 2012

Silvio Nickol (Koch des Jahres) - Paul Ivic (Aufsteiger des Jahres) - Bernhard Schlacher (Gastronom des Jahres) - Balthasar Hauser (Hotelier des Jahres) - Steve Breitzke(Sommelier des Jahres) - Günter Moser (Mâitre des Jahres) - Sandra Winter (Sous Chef des Jahres) weiterlesen ...

15. November 2012

Bio-Toque – Profikoch des Jahres 2013

2. Runde des Wettbewerbs für Kochprofis "Bio-Toque" - Kochprofis können sich jetzt für den "Bio-Toque-Profikoch des Jahres 2013" bewerben - Die besten Kochteams, bestehend aus jeweils zwei Personen, treten zum Finale auf der BioFach 2013 vom 13. bis 16. Februar 2013, in Nürnberg gegeneinander an weiterlesen ...

13. November 2012

Gault Millau 2013 Deutschland

Zum "Koch des Jahres" kürt der Gault&Millau Deutschland 2013: Christian Jürgens - "Aufsteiger des Jahres": Sarah Henke - "Entdeckung des Jahres": Oliver Röder - "Pâtissier des Jahres": Rene Frank - "Kochschule des Jahres": Ingo Holland weiterlesen ...