italien Archive - Seite 3 von 50 - Gourmet Report

5. Oktober 2015

Berliner Nudelvielfalt

Die aktuelle Ausgabe steht ganz im Zeichen der Nudeltradition - Das Magazin gibt Einblicke in die internationale Nudelvielfalt Berlins, zeigt die spannendsten Restaurants und präsentiert die Geheimrezepte von Nudelmeistern aus Italien, China, Türkei und Russland. weiterlesen ...

3. Oktober 201512. Januar 2021

Weintrauben mit weniger Rückstände

Bei Weintrauben werden nur vereinzelt die gesetzlichen Höchstmengen für Pflanzenschutzmittel-Rückstände überschritten. Auch Schwermetalle waren kaum nachweisbar, informiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit - nur in türkischen Trauben wurden mit knapp 8 Prozent im Jahr 2013 relativ häufig Grenzwertüberschreitungen entdeckt weiterlesen ...

22. Juli 201520. Januar 2017

Siebentägiger Kochkurs im Cilento (Kampanien, Süditalien)

Nirgends isst man so gut wie in Italien. Nur ein Vorurteil? Die Ferienhaus-Agentur Cilentano aus Regensburg lädt vom 17. bis 24. Oktober 2015 Küchenlaien und passionierte Hobbyköche nach Marina di Camerota (Cilento/ Kampanien) ein, um sich auf die Spuren der Dieta Mediterranea zu begeben weiterlesen ...

18. Juli 2015

Johannes Partoll

Der Langostino kommt mit schwarzem Knoblauch, fermentiertem Frühlingslauch und Topinambur daher, dazu gesellt sich ein Rotgipfler aus dem Hause Gustav Krug in der österreichischen Thermenregion - Partoll kam 2011 ins Chasa Montana - direkt aus dem Hotel Klosterbräu, Seefeld (1 Haube, 88 Falstaff-Punkte) und wirkte zuvor in der Villa Joya weiterlesen ...

4. Juni 201512. März 2017

Osteria Francescana at Sotheby’s London

Massimo Bottura bringt die Osteria Francescana, sein drei Sterne Restaurant aus Modena, Italien in die moderne Kunstgallery to the Contemporary Art von Sotheby’s London - 27 - 29.Juni 2015 - Siebengängiges Menü mit Aperitif kostet 250 GBP weiterlesen ...

30. Mai 201515. Mai 2020

Die besten Olivenöle der Welt

Welches die besten Olivenöle der Welt sind, sagt DER FEINSCHMECKER - Mit einem einzigartigen Aufwand verkostet eine Expertenjury gemeinsam mit der Redaktion die jeweils frischen Olivenöle des neuen Jahrgangs - dafür wurden diesmal 500 Olivenöle aus elf Ländern eingeschickt weiterlesen ...

11. April 201529. Juni 2021

Fliegen macht dick!

Deutsche verzehren zwischen Check-in und Koffer abholen 3107 Kalorien und damit am Zweitmeisten, nur die Briten fressen mehr! Ein Großteil bringt Essen auch von Zuhause mit! Franzosen begnügten sich mit 1.269 Kalorien weiterlesen ...

30. März 201516. Juni 2021

La Mamounia

Fürs Detox Deluxe beginnt jetzt die ideale Zeit, denn im Frühling ist Marrakesch am schönsten - Ein Königsweg, um Körper, Geist und Seele nach dem Winter wieder in Bestform zu bringen - ein Feinschmecker-Universum mit zwei Zwei-Sterne-Köchen sind die Glanzlichter des Hotels weiterlesen ...

26. März 201511. Januar 2021

Die Nashi-Birne

Die Nashi-Birne schmeckt wie eine Mischung aus Apfel und Birne - Die Apfelbirne ( Pyrus pyrifolia ), wie die Exotin auch genannt wird, stammt ursprünglich aus China - Heute wird der etwa fünf Meter hohe Baum in ganz Ostasien, in Japan, Chile, Frankreich, Italien, Australien und Neuseeland angebaut weiterlesen ...

21. März 2015

Australien ist das Traumziel der Deutschsprachigen

Wenn Geld keine Rolle spielen würde… - Bei einem sind sich die deutschsprachigen Studienteilnehmer einig: Hätten sie genug Geld, würden sie in den nächsten 24 Monaten eine Reise nach Australien unternehmen, das Traumziel Nummer 1. Weitere heiß begehrte Ziele für diesen Fall sind die USA und die Karibik weiterlesen ...