irgendwie Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

2. Januar 2012

Rach, der Restauranttester

In jeder Folge nimmt Christian Rach wie gewohnt ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht - RTL, Montag, 02.01.,21:15 - 22:15 Uhr - Rach nimmt heute das 'Reiterstüble' in Sindelfingen unter die Lupe weiterlesen ...

5. Februar 201119. Januar 2017

Ludwig Heer

Ludwig Heer ist noch immer "irgendwie erschöpft" - Kein Wunder - ist es doch gerade mal eine Woche her, dass er am größten Koch-Wettbewerb der Welt teilgenommen hat, dem berühmten "Bocuse d'Or" in Lyon weiterlesen ...

13. Juli 2010

Taiwan: ein Land wie gemalt

Feuerrote Wolken am Jadeberg, die atemberaubende Taroko-Schlucht, sattgrüne Teeplantagen, mystische Natur. Das ist Taiwan - ein Land wie gemalt - Neben unvergesslichen Landschaftsbildern entdeckt man traditionelle Nachtmärkte, trifft auf freundliche Menschen und erlebt den Spagat zwischen Ochsenkarren und Hightech weiterlesen ...

7. Januar 201019. Oktober 2019

Kulinarische Reise durch die Schweizer Küchen

Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser - Wer also den Schweizer Spezialitäten auf den Grund schmecken will, kann dies auf der Internetseite gourmetfuehrer.ch tun weiterlesen ...

20. März 2009

Rezept – Rebhuhnbrüstchen gefüllt mit Trüffel

Trüffel ist teuer und exklusiv und landet daher bei den meisten nur selten bisweilen auch überhaupt nicht auf dem Teller - Gerade jetzt, wo alles von der Krise spricht, scheint dieser Luxus irgendwie nicht zu passen weiterlesen ...

27. Februar 2009

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 28.02. um 10:10 Uhr. Irgendwie scheint der Name dieses Restaurants kein Zufall, sondern Programm zu sein, denkt sich Gordon Ramsay bei seinem Ausflug nach Norfolk weiterlesen ...

27. Februar 2009

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 28.02. um 10:10 Uhr. Irgendwie scheint der Name dieses Restaurants kein Zufall, sondern Programm zu sein, denkt sich Gordon Ramsay bei seinem Ausflug nach Norfolk weiterlesen ...

28. Dezember 2008

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Montag, 29.12., 18:10 - 19:10 Uhr. Irgendwie scheint der Name dieses Restaurants kein Zufall, sondern Programm zu sein, denkt sich Gordon Ramsay bei seinem Ausflug nach Norfolk weiterlesen ...

24. November 2008

Heiße Zeit am Herd

Kabel1, Dienstag, 25.11., 16:45 - 17:45 Uhr.
Gutbürgerlich und ein bisschen abgehoben ist die Küche der 'Rückersbacher Schlucht' - Doch es fehlt irgendwie der rechte Schwung - Zeit für Chefkoch Manfred Hock, die Karte umzustellen weiterlesen ...

6. Februar 2008

Silent Cooking

Patrick Müller ist keiner der klassischen Fernsehköche, die charmant plaudernd die Garzeit der Gerichte überbrücken. Patrick Müller kocht irgendwie anders, eigenwillig. Und das Beste an ihm: Patrick Müller schweigt - 3sat, Donnerstag, 07.02., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...