Laktosefreies Frühstück im Hotel
Ringhotels stellen sich auf Laktose-Intoleranz der Gäste ein: Laktosefreie Milchprodukte von Minus L als Standard im Frühstücks-Sortiment ausgewählter Häuser weiterlesen ...
Wenn Essen krank macht
Mehr als drei Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer Nahrungsmittelallergie - Fisch, Nüsse oder Eier - schon kleinste Mengen davon können für sie nicht nur unangenehm, sondern in Einzelfällen sogar richtig gefährlich sein weiterlesen ...
Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donnerstag, 12.11. um 11:30 Uhr. Werbung für Lebensmittel - was ist erlaubt?: Etiketten auf Lebensmitteln sollten interessierten Verbrauchern Informationen liefern. Beispielsweise über den Nährwert oder Zutaten weiterlesen ...
Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 14:30 Uhr. Histamin-Intoleranz - Probleme mit Käse, Schinken und Fisch: Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sei weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Montag, 09.11., 14:00 - 14:30 Uhr. Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sein weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 06.11., 18:20 - 18:50 Uhr. Etiketten auf Lebensmitteln sollten interessierten Verbrauchern Informationen liefern - Beispielsweise über den Nährwert oder Zutaten - Oft steht hier aber noch viel mehr - verlockende Werbebotschaften mit Hinweisen darüber, wie gesund das Produkt doch sei weiterlesen ...
Laktose-Intoleranz – Wie ernähre ich mich richtig?
Rund 15 Prozent der Deutschen vertragen keinen Milchzucker, der natürlicherweise in Milch enthalten ist - Tipps für eine verträgliche Kost bei der so genannten Laktose-Intoleranz geben Experten im Chat vom 6. bis 9. Juli 2009 weiterlesen ...
Special Histamin-Intoleranz
Wenn Rotwein und gereifter Käse krank machen weiterlesen ...
DS Food bringt das erste glutenfreie Tiefkühl-Brötchen
Menschen mit Gluten-Intoleranz mussten bislang auf diesen Genuss verzichten. weiterlesen ...