Schokolade macht glücklich

Küchenchef Söhnke Höltgen führt in einem unterhaltsamen Exkurs in die geheimnisvolle Welt des Kakaos ein. Im ersten Teil erfahren die Gäste alles über Herkunft, Geschichte und Herstellung, im zweiten steht die hohe Kunst - Hotel InterContinental Düsseldorf

der Chocolatiers selbst im Mittelpunkt weiterlesen ...

Peter Könemann

Peter Könemann ist neuer Küchendirektor im InterContinental Hamburg - Ab sofort zeichnet der gelernte Koch aus Bielefeld für die kulinarischen Geschicke im Traditionshaus an der Außenalster verantwortlich weiterlesen ...
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