institute Archive - Seite 2 von 6 - Gourmet Report

12. September 201020. Januar 2017

Oktoberfest auf Englisch

Da macht das obandeln doch viel mehr Spaß, was mit to flirt übersetzt wird. Gemeinsam jodeln (to sing), es gmiadli (cozy) haben, unter dem Tisch fuaßln (to play footsie with sb.) und am Ende noch ein Busserl (a kiss) bekommen - so ist das Oktoberfest eine Fetzngaudi (great blast) weiterlesen ...

11. Juli 2010

Culinary Institute of America (CIA)

In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude weiterlesen ...

11. März 201018. Januar 2017

Eiweißmolekül identifiziert

Ein Wissenschaftlerteam unter Führung von Annette Schürmann vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat nun ein Eiweißmolekül identifiziert, das die Fettspeicherung fördert - Das Protein sorgt dafür, dass die von hoch spezialisierten Fettzellen aufgenommenen Lipide in Form großer Fetttröpfchen gespeichert werden können weiterlesen ...

18. Dezember 200912. April 2022

Museum of Science and Industry, Chicago

Bis 15. März 2010 zeigt das Museum of Science and Industry in Chicago die Ausstellung zur Gleichung "Art + Science = Architecture" weiterlesen ...

19. Oktober 2009

Galenus-von-Pergamon-Preis 2009

Forscherteam des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung gewinnt Galenus -von-Pergamon-Preis 2009 - Der Preis gilt als der Nobelpreis für innovative Arzneimittel und würdigt alle zwei Jahre pharmakologische Spitzenforschung weiterlesen ...

14. Oktober 200912. April 2022

Adler Planetarium & Astronomy Museum, Chicago

Die neue Dauer-Ausstellung im Adler Planetarium & Astronomy Museum in Chicago "Shoot for the Moon" befasst sich mit der Erforschung des Weltraums und Amerikas kühnen Plänen zur Rückkehr auf den Mond - Gezeigt werden auch die komplett restaurierte Raumsonde Gemini 12 und Weltraum-Artefakte von Jim Lovell weiterlesen ...

14. Oktober 2009

Amarogentin

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für
Ernährungsforschung (DIfE) und der Universität Piemont in Italien haben vier Geschmackssensoren identifiziert, mit denen Menschen die bitterste natürliche Substanz der Welt wahrnehmen - Bei dieser handelt es sich um Amarogentin weiterlesen ...

30. September 2009

FINE Das Weinmagazin bringt den deutschen Spätburgunder international in aller Munde!

Als direkte Reaktion auf das Engagement von FINE Das Weinmagazin für den deutschen Spätburgunder, hat das Londoner "Institute of Masters of Wine" die Staatsdomäne Assmannshausen sowie die Winzer Fürst, Heger und Näkel eingeladen, ihre Spätburgunder zu präsentieren weiterlesen ...

29. September 2009

Martin Baudrexel auf der Anuga

TV-Starkoch Martin Baudrexel kocht vom 10. bis zum 14. Oktober live auf der Anuga, in Köln - Neben anderen kulinarischen und innovativen Köstlichkeiten präsentiert Baudrexel auch erstmals seinen Mini-Bratwurstschneckenburger weiterlesen ...

9. September 200919. Januar 2017

Roman Horvath neuer Master of Wine

Das internationale Institute of Masters of Wine (IMW) mit Sitz in London bietet seit Jahrzehnten die Ausbildung zum weltweit renommierten Master of Wine (MW) an - Als zweiter Österreicher schafft Horvath die Ausbildung zum begehrten Titel MW weiterlesen ...