Zu Tisch auf … La Palma

Arte, Dienstag, 05.01., 18:30 - 18:55 Uhr. Anicias große Leidenschaft ist das Kochen und sie beherrscht die traditionellen Rezepte der Insel - In der Berghütte der Familie bereitet sie Carne de Conejo en Salsa - Kaninchen in einer Soße aus fruchtigen Paprikaschoten, Tomaten, Mandeln und Mojo Rojo weiterlesen ...

Das Plantation House Savonet, Curaçao

Curaçao hat eine weit zurückreichende Geschichte - Die vielen Plantation Houses auf der Insel spiegeln die bewegte Vergangenheit wider - Heute werden viele dieser Häuser als Museen genutzt, um an die Historie zu erinnern - Auch das Plantation House Savonet, das kürzlich rundum renoviert wurde, wird im Februar 2010 als Museum wiedereröffnet weiterlesen ...

Blue Bay Hotel, Curaçao

Das Blue Bay Hotel startet mit neuem General Manager und als Teil der Westlodge Group neu durch - Das beliebte Hotel liegt 300 Meter vom legendären Blue Bay entfernt, einem der schönsten Strände der Insel Curaçao - Auch kulinarisch können sich die Gäste beispielsweise im Restaurant Azzuro verwöhnen lassen weiterlesen ...

Kulinarische Spurensuche: Grönland

3sat, Donnerstag, 17.12., 11:45 - 12:00 Uhr. Rohes Robbenfleisch und Walhaut mit Speck gehören zur traditionellen Mahlzeit der Grönländer - Doch die Küche der arktischen Insel ist im Wandel, denn im Süden Grönlands wachsen aufgrund der Erderwärmung Kartoffeln, Gurken und Rhabarber weiterlesen ...