innovationen Archive - Seite 3 von 4 - Gourmet Report

9. April 2009

ProWein 2009 präsentierte Trends und Innovationen

Ob exotische Weinnationen, innovative Produktneuheiten oder spannende Branchenthemen - die diesjährige Fachmesse für Weine und Spirituosen ProWein hatte Weinprofis einiges zu bieten weiterlesen ...

2. August 2008

Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie

Alicia & elBullitaller (Albert & Ferran Adrià) - Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie - Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche - Aus der Werkstatt von Ferran Adrià weiterlesen ...

20. Juli 2008

Heiko Antoniewicz

Die grüne Geschmacksnote ist Olivenöl und Mango gemeinsam - daher harmonieren sie hervorragend weiterlesen ...

1. Juli 200815. Januar 2019

Beaujolais in der Aluflasche

Viele neue Entwicklungen wie Pet, Tetra Pack, Dosen, Miniflaschen oder Pouch Pack sind auch inspiriert von einem sich derzeit rasant veränderten Konsumentenverhalten weiterlesen ...

22. Juni 2008

Lafers erster Kochkurs in Österreich

Gemeinsam mit ausgewählten Gästen und dem österreichischen Spitzenkoch Johann Lafer wurden getreu dem Motto "Kochen verbindet" im KEBA-Headquarter in Linz ausnahmsweise nicht technische sondern kulinarische Innovationen entwickelt weiterlesen ...

20. Mai 2008

European FoodTec Award 2009 ausgeschrieben

Auszeichnung für Anlagen und verfahrenstechnische Innovationen - Anmeldeschluss 1. September 2008 weiterlesen ...

17. Mai 2008

Ralf Zacherl bei der Deceuninck Gruppe

Auf der "Party of Innovations” zeigte Stephan Coester, Geschäftsführer der Gruppe, sein Können und seinen Einfallsreichtum am Herd - gemeinsam mit Starkoch Ralf Zacherl kochte er ein Überraschungsmenü der Extraklasse für über 300 geladene Gäste weiterlesen ...

3. Februar 20084. Oktober 2018

Schlagwort: innovationen