inhaber Archive - Seite 2 von 14 - Gourmet Report

13. März 2014

Matthew Orlando

Amass - neue Premiumküche in Kopenhagen - Jetzt geht in Kopenhagen ein neuer Stern am Gourmet-Himmel auf: das Amass. Chef de Cuisine und Inhaber ist Matthew Orlando, ehemals rechte Hand von Noma-Küchenchef und -Miteigentümer René Redzepi weiterlesen ...

16. September 20135. August 2021

Andreas Becker

Deutschlands Köche haben Andreas Becker aus Trier zum neuen Präsidenten des VKD gewählt - Becker ist Küchenleiter der Vereinigten Hospitien in Trier - Oppeneder kandidierte nicht mehr weiterlesen ...

11. Mai 201317. September 2017

Kidskitchen Kochbuch der Nationen

Über einen Zeitraum von 1 1/2 Jahren entstand das - Die Lieblingsgerichte aus aller Herren Länder wurden im Rahmen von Workshops von jungen Menschen nachgekocht - Hilfe erhielten die Kids von Markus Glocker, Thomas Hüttl, Armin Oberndorfer, Thomas Kollmer, Max Grubmüller, Martin Ehrenhauser und Reik Stammnitz weiterlesen ...

6. Mai 201320. Januar 2017

Gewürzmenü mit Ingo Holland

Samstag, 29. Juni 2013 um 18 Uhr in Essen, Sechs Gänge Menü inklusive Champagner von Alfred Gratien, Weinbegleitung, alkoholfreien Getränken und Kaffee weiterlesen ...

30. Januar 201324. April 2020

Restaurant Villa Philippe in Kronberg

"Man kann das Kochen nicht neu erfinden, aber immer wieder neu gestalten", so lautet das Motto von Küchenchef und Inhaber Farrokh Okhovat-Esfehani - Und genau so präsentieren sich seine Kreationen: Weltoffen und mit einem gewissen Hang zu orientalischen Aromen (-kombinationen) weiterlesen ...

14. Januar 2013

Thomas Jaumann

Thomas Jaumann ist jetzt der neue Küchenchef im Koblenzer da Vinci - "Saison, regional, frisch, leicht", beschreibt Thomas Jaumann seine Art zu kochen weiterlesen ...

21. August 20123. April 2023

Eric Ripert, der Menschenfreund

Eric Ripert ist der Inhaber und Küchenchef des Dreisterne Restaurants LE BERNARDIN in New York City - in seinem Restaurant herrscht Jackenzwang und Turnschuhverbot und eine Atmosphäre der Zufriedenheit und Glückseligkeit - Drei Gang Lunch Menü ab 45 $ weiterlesen ...

22. April 2012

Schlagwort: inhaber