imedo Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. Mai 201021. August 2017

Gefährliches Grillen

Fleisch und Wurst vom Holzkohlegrill ist in mehrfacher Hinsicht gesundheitsschädlich: krebserregendes Acrylamid sowie viel Fett und Cholesterin machen es zu einem Gesundheitsrisiko - Schon das Einatmen des vom Grill aufsteigenden Rauchs ist krebserregend und sogar gefährlicher als Zigarettenrauch weiterlesen ...

3. April 201021. August 2017

Freispruch für das Osterei

Eier gelten allgemein als regelrechte Cholesterinbomben: Völlig zu unrecht - Eier sind wichtige Nährstofflieferanten und beeinflussen den Cholesterinspiegel kaum - Das Lecithin aus dem Dotter senkt sogar den Cholesterinspiegel weiterlesen ...

9. Dezember 200922. November 2017

Stevia als Verhütungsmittel für Männer

In Brasilien und Paraguay hat Stevia auch eine Tradition als Heilmittel - Die paraguayischen Indianer verwenden Stevia seit Jahrtausenden als Verhütungsmittel für Männer weiterlesen ...

26. Oktober 200926. November 2017

Tipps gegen Migräne

Migräne ist eine der häufigsten Kopfschmerzformen mit Schwerpunkt zwischen dem 35. und 45. Lebensjahr - Etwa sechs bis acht Prozent aller Männer und sogar 12 bis 14 Prozent aller Frauen
leiden unter einer Migräne weiterlesen ...

7. Oktober 200922. November 2017

Adipositas im Kindes- und Jugendalter

Das Robert-Koch-Institut geht in seiner groß angelegten KIGSS-Studie von 800.000 von Adipositas betroffenen Kindern und Jugendlichen aus - Bei der Hälfte der adipösen Kinder und Jugendlichen liegt mindestens eine Begleiterkrankung oder ein weiterer Risikofaktor vor weiterlesen ...

13. September 200917. September 2017

Äpfel sind das optimale Pausenfrühstück für die Schule

Gesunde Inhaltsstoffe des Apfels: Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe Äpfel sind wahre Vitaminbomben - Sie sind besonders reich an Vitamin C und haben somit einen positiven Einfluss auf das Abwehrsystem weiterlesen ...

11. September 200922. November 2017

Sodbrennen verläßlich loswerden

Jeder dritte Mensch in Deutschland leidet an
Sodbrennen und saurem Aufstoßen - Endlich gibt es die bisher verschreibungspflichtige Substanz Omeprazol freiverkäuflich zur Behandlung
von Sodbrennen in Apotheken weiterlesen ...

24. August 200920. November 2017

Cola ist nicht gesundheitsschädlich

Das Gerücht, dass Cola ganze Steaks über Nacht auflösen könne ist falsch - Auch die Zähne schädigt Cola nicht mehr als Orangensaft - Und natürlich greifen Cola-Getränke die Magenschleimhaut nicht an weiterlesen ...

16. August 200922. November 2017

Das Internet bringt Lebensqualität für depressive Menschen

Etwa acht Millionen Deutsche sind von einer Depression betroffen - Die Zahl der Diagnosen steigt stetig an - Eine Depression unterscheidet sich von der natürlichen und auch gesunden Trauer durch ihre Intensität und ihren anhaltenden Charakter weiterlesen ...

29. Juli 200922. November 2017

Fäkalkeime im Eis

Während herkömmliches Speiseeis bei minus 18 Grad Celsius produziert wird, geschieht die Verarbeitung von Softeis bei einer Temperatur von relativ warmen minus 6 Grad Celsius - Durch die massive Einbringung von Luft ist die Gefahr einer Salmonellenüberwucherung beim Softeis besonders hoch weiterlesen ...