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Die Makrele

Aufgrund ihres schlanken Körpers, ihrer schuppenlosen Oberfläche und ihres kräftigen Aromas ist die Makrele (Scomber scrombus) ein beliebter Grill-Fisch - Nicht nur in der Mittelmeerküche kennt man am Stock gegrillte Makrele weiterlesen ...
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Die Fettfalle

ARD Eins Festival, Mittwoch, 29.07. um 10:30 Uhr. Dieser Film begleitet eine Familie beim Kampf gegen die Pfunde - Die vierjährige Tochter Eileen wird wegen ihres Übergewichts gehänselt - Dickmops - rufen andere Kinder weiterlesen ...
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Zu Tisch auf … Sardinien

Aurelia Tegas lebt in Talana, einer 1.000 Seelen-Gemeinde in der Ogliastra auf Sardinien. Ihre Küche ist bodenständig, sie verwendet darin vor allem die Produkte, die ihre Familie selbst erzeugt: Gemüse aus ihren Gärten, Fleisch, Milch und Käse von der Schaf- und Ziegenherde ihres Sohnes Leonardo - So, 26.07. um 17:30 Uhr arte weiterlesen ...
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Die deutsche Weinkönigin in Berlin

"Berlin ist ein Erfolgserlebnis in Sachen Wein", das war das Resümee, das Marlies Dumsky, 60. Deutsche Weinkönigin, am Ende ihres 4-tägigen Aufenthalts in der Hauptstadt zog - Der Anlass für ihre Reise nach Berlin war die Einladung des DEHOGA Berlin zum Besuch von 10 Berliner Gastronomiebetrieben, die erstmals Gäste in ihren Weingarten einladen weiterlesen ...
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Die Fettfalle

Ard Eins Festival, Mittwoch, 22.07. um 16:00 Uhr. Dieser Film begleitet eine Familie beim Kampf gegen die Pfunde - Die vierjährige Tochter Eileen wird wegen ihres Übergewichts gehänselt - Dickmops - rufen andere Kinder weiterlesen ...
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LAVES untersucht Speiseeis

Insgesamt müssen sich Niedersachsens Verbraucher in mikrobiologischer Hinsicht beim Genuss ihres Eisbechers keine Sorgen machen - Die Ergebnisse zeigen zwar, dass ein Teil der Proben auffällig ist, eine gesundheitliche Gefährdung ist aber nahezu ausgeschlossen weiterlesen ...
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Die Fettfalle

NDR, Montag, 29.06. um 23:00 Uhr. Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu dick - Mit fatalen Folgen: hohes Krankheitsrisiko für den Einzelnen, hohe Gesundheitskosten für alle - Warum wiegt jeder Zweite zu viel? weiterlesen ...