IGNIV by Andreas Caminada Archive - Gourmet Report

4. März 202216. Februar 2022

Silvio Germann übernimmt Mammertsberg am Bodensee

Der 32-jährige Silvio Germann tritt ab Herbst 2022 in die Fussstapfen von August und Luisa Minikus, die die stillvolle Residenz von Daniela und Jürg Maurer über neun erfolgreiche Jahre gemeinsam geführt und als beliebte Gourmetadresse etabliert haben weiterlesen ...

23. Februar 202216. Februar 2022

Joël Ellenberger neuer Küchenchef im IGNIV, Bad Ragaz (Schweiz)

Joël Ellenberger neuer Küchenchef im IGNIV, Bad Ragaz (Schweiz): Im Sommer 2022 wird Joël Ellenberger die Nachfolge von Küchenchef Silvio Germann antreten. weiterlesen ...

2. Februar 20212. Februar 2021

Auch in der Schweiz: Sterne-Inflation beim Michelin Guide 2021

Michelin Guide 2021 Schweiz: Trotz der vergangenen schwierigen Monate bestätigt die diesjährige Restaurantauswahl den Facettenreichtum der Schweizer Gastronomieszene. Dabei werden 24 Häuser mit zwei Sternen ausgezeichnet – so viele wie noch nie zuvor. weiterlesen ...