Hier ist der Name Programm und der Stern steht im Mittelpunkt - das "Daimlers - Unter den Linden" gehört zu den neuen Hotspots der automobilverliebten Szene und bietet nicht nur
Kult, sondern auch kulinarisch Vergnügliches weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine "Volksausgabe" ihrer Gastronomie weiterlesen ...
Mit Genuss durch Neuengland
Die Bundesstaaten im Nordosten der USA lassen ihre Besucher ganz auf den kulinarischen Geschmack kommen weiterlesen ...
Martin Göschel
Vor wenigen Tagen hat der Gourmetführer «GaultMillau» Martin Göschel, Koch im Hotel «Paradies» in Ftan, 18 Punkte verliehen für seine Küche weiterlesen ...
Hummer
Wer gern Hummer isst, sollte nicht warten: Jetzt im Herbst schmeckt sein Fleisch am besten: In Hamburg kommt er mal mit Pellkartoffeln, mal mit Risotto auf den Tisch weiterlesen ...
Westschwedische Hummersaison fängt an
Die Größe der Tiere spielt eine wichtige Rolle, denn wenn der Rücken der Hummer zwischen Kopfende und Schwanz nicht mindestens acht Zentimeter lang ist, müssen sie wieder ins Meer gesetzt werden - Außerdem darf kein Ausländer ohne Begleitung eines Schweden das "schwarze Gold des Meeres" fischen weiterlesen ...
11. Avantgarde Kochkurs in Hamburg
Gezeigt werden absolut neue Kochtechniken, wie z.B. "sous-vide" Garen, sowie kochen mit Stickstoff und Sphärisierung und andere Einsatzmöglichkeiten aus der molekularen Küche - Es kommen nur qualitativ hochwertige Produkte (wie z.B. der high-pressure Hummer) zum Einsatz weiterlesen ...
LANSONS Lukullische Meile
Regionale Spitzenköche zeigen, was der Norden zu bieten hat. Angeführt von Sternekoch Lutz Niemann ("Orangerie") präsentieren sie in den Open-Air-Küchen hochwertige Speisen von Atlantikzungenfilet über Kanadischen Hummer bis hin zu Crème Brûlée - 22. - 25. Juli 2010 weiterlesen ...
Neuengland Food Festivals
Die Neuengland-Staaten im Nordosten der USA begeistern Urlauber mit ihrer einzigartigen Küche - Viele erstklassige Restaurants und kulinarische Highlights warten darauf, von Neuengland-Urlaubern entdeckt zu werden - Einige typische kulinarische Tipps haben wir für Sie zusammengestellt - Lesen Sie alle Tipps weiterlesen ...
Léa Linster
"Es genügt eben nicht, sich eine Dose Kaviar über den Kartoffelsalat zu streuen, um schon als Gourmet in die Annalen einzugehen. Ich esse lieber ein perfektes Butterbrot als einen mittelmäßigen Hummer", schreibt Lea Linster weiterlesen ...