Dieter Müller
N24, Montag, 30.03. um 19:10 Uhr. Auf der ganzen Welt gibt es 34 3-Sterne Köche - in Deutschland sind es momentan 4 - Dieter Müller ist seit 1997 einer davon weiterlesen ...
So isst Deutschland – Küche zwischen Hummer, Haxe und Hartz IV
RTL2, Dienstag, 03.03. um 12:00 Uhr. Nichts ist so "in" wie kochen - Fast jeder TV-Sender hat seine eigene Kochsendung - Zeitschriften überbieten sich geradezu gegenseitig mit den einfachsten, feinsten oder leckersten Kochrezepten weiterlesen ...
So isst Deutschland – Küche zwischen Hummer, Haxe und Hartz IV
RTL2, Dienstag, 03.03. um 12:00 Uhr. Nichts ist so "in" wie kochen - Fast jeder TV-Sender hat seine eigene Kochsendung - Zeitschriften überbieten sich geradezu gegenseitig mit den einfachsten, feinsten oder leckersten Kochrezepten weiterlesen ...
Hummer-Essen in FORUM Café.Bar.Restaurant – München
Anstatt des üblichen Aschermittwoch Fischessens offeriert das FORUM Café.Bar.Restaurant - München, am 25. Februar 2009 die "Hummer-Nummer" - Die Gäste erwartet ein Dinner mit allerlei Hummer und anderen Meeresbewohnern weiterlesen ...
Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat
VOX, Samstag, 17.01., 10:50 - 12:50 Uhr. Noch vor 30 Jahren galt Deutschland im Hinblick auf die hohe Kunst des Kochens als Entwicklungsland - Seitdem hat sich ein regelrechtes Küchenwunder in der Republik ereignet weiterlesen ...
Der absolute Hummer
Arte, Mittwoch, 07.01., 19:00 - 19:45 Uhr. Die größten Hummer der Welt leben vor den Küsten Neuschottlands - Während die Hummerpopulation in anderen Regionen der Erde abnimmt, wächst sie vor der kanadischen Halbinse weiterlesen ...
Rezept – Juan Amador
Seezunge in der Nadelknoblauchkruste mit Avocado und Hummer von Juan Amador weiterlesen ...
Lust auf Genuss – Die feinen Tricks der Spitzenköche
N24, Montag, 29.12. um 10:05 Uhr. Auf der ganzen Welt gibt es 34 3-Sterne Köche - in Deutschland sind es momentan 4 - Dieter Müller ist seit 1997 einer davon. 3-Sterne Küche bedeutet für Müller harte Arbeit und punktgenaue Zubereitung weiterlesen ...
Die Reportage XXL
N24, Donnerstag, 25.12. um 19:05 Uhr - über 3 Sterne Köche - Dieter Müller ist seit 1997 einer davon - 3-Sterne Küche bedeutet für Müller harte Arbeit und punktgenaue Zubereitung weiterlesen ...
Hummer besser im Spätsommer oder Herbst essen
Fangsaison auf Hummer ist nicht im Winter: Hummer werden an den Küsten des Nordatlantiks Amerikas und Europas im Spätsommer und Herbst gefangen. Um die Hummer den Gourmets "frisch" aufzutischen, werden die lebenden Tiere wochen- bis monatelang gelagert weiterlesen ...