huhn Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

30. Juni 2015

Zitronenhuhn mit Zitronen-Mayonnaise von Tim Raue

Zwei-Sterne-Koch Tim Raue hat Rezepte für die Großgeräte des amerikanischen Premiumküchengeräteherstellers KitchenAid entwickelt - Seine Küche ist puristisch asiatisch und zeichnet sich durch die Verwendung bewusst weniger Produkte aus weiterlesen ...

30. Juni 201522. Dezember 2017

Eric Frechon

Ein ganz besonderer Abend in Paris - Hochgenuss und Präzision, handwerkliches Geschick und einfallsreiche Kreationen im Modeviertel - Ein Koch für den alles mit einem Fahrrad beginnt - Eine Küche die mich mit einer seit 4000 Jahren bekannten und von mir seit 30 Jahren verschmähten Frucht versöhnt weiterlesen ...

19. Februar 201511. Januar 2021

Im Ganzen eingelegte und anschließend gebratene Feldmäuse

Andere Länder, andere Fritten - Was man alles braten kann... - eine gängige ostasiatische Hausmannskost - Ob Hund, Katze, Maus, Schwein oder Huhn - am Ende kommt es darauf an wie wir damit umgehen weiterlesen ...

19. Juli 20133. Februar 2023

Gunnar Huhn

Gunnar Huhn zeichnet ab sofort als Küchenchef für das Gourmetstüberl Usinga auf Gut Ising verantwortlich weiterlesen ...

10. November 2012

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Kochen mit Martina und Moritz - WDR Fernsehen, Samstag, 10.November 2012, 17.20 - 17.50 Uhr - Blumenkohl - Formschönes Gemüse in all seiner Vielfalt weiterlesen ...

22. September 2012

Kulinarische Rundreise durch Ungarn

Ob Gulasch, Paprikahuhn oder Ungarische Salami - jede Region in Ungarn hat seine eigene schmackhafte Spezialität - So wartet die Region Puszta und Theiß-See vor allem mit leckeren Fisch- und Fleischspezialitäten auf weiterlesen ...

18. August 2012

Lea Linster

Alles in Aspik - Am Samstag, den 18.08.2012 um 18:15 Uhr erwartet Sie Lea Linster mit "Leas Classics" im SR Fernsehen weiterlesen ...

10. August 20126. Juni 2023

45 Jahre Maryland Seafood Festival

Blaukrabbe in allen Variationen: Vom 8. bis 9. September 2012 feiert Amerikas Segelhauptstadt Annapolis die Früchte der Chesapeake Bay weiterlesen ...

7. Juni 201220. Januar 2017

Genussvolles Reich der Mitte

So groß China ist, so vielfältig gibt sich die chinesische Küche - In rund 72 Hotels der asiatischen Hotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts können Gourmets in den unterschiedlichen
Restaurants erleben wie vielseitig, bunt und köstlich die fernöstliche Küche ist weiterlesen ...

30. Oktober 2011

Schuhbecks

Meine Küchengeheimnisse - Burritos und Tacos - Betrunkenes Huhn - Bayern, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...