Schlagwort: hrend

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Wie gesund ist Rhabarber?

Von April bis Juni dauert die Rhabarbersaison - Das Stangengemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C und K, Eisen, Kalium und Phosphor - Während Eisen und Vitamin K unter anderem die Blutbildung unterstützen, wirkt Kalium verdauungsfördernd und entwässernd - Doch leider enthält Rhabarber auch den Inhaltsstoff Oxalsäure weiterlesen ...
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Anton Pozeg, Wien

Mario Gamba Schüler Anton Pozeg wird neuer Executive Chef im Palais Hansen Kempinski - Ab April übernimmt er die Position des Küchenchefs im Restaurant "Edvard", 1 Michelin-Stern und 16 Gault- Millau-Punkte, sowie die Leitung über die gesamte Gastronomie des Hauses - Er folgt auf Philipp Vogel weiterlesen ...
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Nespresso Gourmet Weeks

Alukapsel-Kaffeehersteller Nespresso organisiert die Nespresso Gourmet Weeks in Österreich - Bis 29. März 2015 Genusskultur auf höchstem Niveau in Österreichs besten Hauben-Restaurants - Die Preise richten sich dabei nach der Anzahl der Hauben, die Menüs variieren zwischen EUR 17,- und EUR 59,- - Die Genussreise wird durch einen Nespresso Grand Cru Kaffee, der im Menü inkludiert ist, perfekt abgerundet ... weiterlesen ...
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Flüge der Zukunft

Automatische Gesichtserkennung, digitale Gepäck-Etiketten und Hightech-Sitze - Ein völlig automatisierter Prozess mit Molekularscannern und Gesichts-Erkennungssoftware werden die heutigen Check-in-Schalter und Warteschlangen in die Vergangenheit katapultieren - zu schön um wahr zu sein? weiterlesen ...
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Gourmet News aus Island

Vom 26. Februar bis zum 3. März 2014 demonstrieren beim "Food & Fun Festival" in der isländischen Hauptstadt Reykjavik isländische und internationale Starköche zum 13. Mal ihr Können - Im "Borg Restaurant" in Reykjavík ist Völundur Snær Völundarson jetzt Küchenchef, ein bekannter isländischer TV-Koch und Autor - mehr News weiterlesen ...