hotellerie Archive - Seite 18 von 28 - Gourmet Report

19. April 20085. Mai 2022

Traditionelle Gastronomie und Schnellverpflegung legen zu

Das Schweizer Gastgewerbe hat 2007 überdurchschnittlich von der guten Gesamtsituation der Schweizer Volkswirtschaft profitiert. Herr und Frau Schweizer haben im vergangenen Jahr für Essen und Trinken ausserhalb der eigenen vier Wände 19 Mrd. Schweizer Franken ausgegeben, 13 Prozent mehr als im Vorjahr weiterlesen ...

18. April 20082. April 2023

Hochschulführer Tourismusstudien

Erstmals komplette Übersicht aller hotellerie-spezifischen Studiengänge im deutschsprachigen Raum erschienen weiterlesen ...

14. April 200830. Mai 2018

Alles für den Gast Wien 2008

Gestern wurde die >Alles für den Gast Wien 2008< in der Messe Wien offiziell eröffnet. Noch bis zum 15. April präsentieren sich rund 350 nationale und internationale Aussteller auf ca. 21.200 Quadratmetern Ausstellungsfläche weiterlesen ...

29. März 2008

40 Prozent der Hoteliers und Gastronomen rechnen mit Umsatzplus

Die kleinen Gastronomiebetriebe mit bis zu 50 Plätzen hinken der Entwicklung mittlerer und größerer Unternehmen sowie der Hotellerie immer weiter hinterher weiterlesen ...

16. März 2008

Dorint Hotels & Resorts

Bester Aussteller in der Kategorie Hotellerie - Best Exhibitor Award ITB Berlin 2008 weiterlesen ...

14. März 2008

Die Schule der Hoteliers

Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab. Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe. Unterrichtsalltag an der Dortmunder Wihoga - einer Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie - WDR, Samstag, 15.03., 18:20 - 18:50 Uhr weiterlesen ...

19. Februar 200818. Januar 2017

Economy Accommodation Forum

Preiswerthotellerie im Wachstumstrend - Sparpotenziale für Geschäftsreisende und junge Urlauber weiterlesen ...

11. Februar 2008

Boom im Niedrigpreissegment – nachhaltiger Trend oder bloße Modeerscheinung

Mark Thompson, Geschäftsführer B&B Hotels GmbH Deutschland, Referent beim Deutschen Hotelkongress 2008 - Markteinschätzung zum Wachstum auf dem deutschen Budget-Hotelmarkt - Sieben Thesen des Experten - Großes Wachstum sichtbar an B&Bs Erfolgszahlen weiterlesen ...

3. Februar 20084. Oktober 2018

9. Nord Gastro und Hotel in Husum

9. Nord Gastro und Hotel vom 11.- 12.02.08 auf dem Gelände der Messe Husum - Der Branchentreff mit Trends und Innovationen aus Gastronomie und Hotellerie etabliert sich als feste Größe in Schleswig-Holstein weiterlesen ...

27. Januar 20086. November 2019

HotelBenchmark

Auch zukünftig aktuelle und aussagekräftige Branchendaten: HotelBenchmark von Deloitte und Hotelverband Deutschland (IHA) setzen Zusammenarbeit fort weiterlesen ...