No Shows“ bekämpfen
Mit Online-Tischreservierung gegen Kaution - Hotel Zugspitze fand gute Lösung
Florian Panholzer, Hotel Zugspitze.
Mehrere hundert Euro pro 4er Tisch kostet es das Hotel Zugspitze, wenn zwei bis drei Mal pro Woche Gäste einen Tisch bestellen, dann aber nicht zum Essen erscheinen. Dagegen will man jetzt vorgehen: mit Online-Tischreservierung gegen Kaution. „Seitdem wir für jede Tischbestellung eine Garantiezahlung von 50 Euro verlangen, ist das Problem mit den ‚No Shows‘ gelöst“, weiterlesen ...