hohenloher Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

27. April 20115. September 2017

Hohenloher Schlemmerbuffet

Als Vorspeise lockt zum Beispiel Bühlertanner Kaninchenterrine auf Bärlauch-Karottenbrot, beim Hauptgang finden sich unter anderem Hohenloher Schweinelendchen vom Grill mit Goggenbacher Shi Take Pilzen und Spätzle auf dem Teller und zum Nachtisch verführen Quittenmousse oder Rhabarbertörtchen weiterlesen ...

14. April 20115. September 2017

Genussvoller Frühlingsausklang

Eine besondere Veranstaltung für Genießer findet am 27. Mai 2011 im Weinkontor Niedernhall statt - Dreizehn Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Schwäbisch Hall und dem Hohenlohekreis laden zu einem 3-Gang-Schlemmerbuffet in den Kelterhof ein weiterlesen ...

17. Dezember 2009

KochKunst trifft WeinLust

SWR, Freitag, 18.12., 18:15 - 18:45 Uhr. Die Weinexpertin Natalie Lumpp und der Sternekoch Vincent Klink haben eines gemeinsam: Sie sind Genießer - Wenn sie unterwegs sind und eine Region erkunden, reist der Gaumen mit weiterlesen ...

10. Oktober 200912. April 2020

Für Weihnachten mit dem Sternekoch Probe-Kochen

Ein besonders kulinarisches Adventserlebnis offeriert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land Baden-Württemberg. Vom 11. bis 12. Dezember 2009 findet der Gourmetkochkurs "Wintertraum-Genusswochenende" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen statt weiterlesen ...

30. August 2009

Kochkunst trifft Weinlust

HR, Montag, 31.08., 16:00 - 16:30 Uhr. Gemeinsam kochen Natalie Lumpp und Vincent Klink dann auf der Wielandshöhe in Stuttgart ein Menü mit den typischen Zutaten aus Hohenlohe, etwa den Hohenloher Landgockel aus Mäusdorf weiterlesen ...

30. August 2009

Kochkunst trifft Weinlust

12. Juli 2009

Essgeschichten

NDR, Montag, 13.07. um 13:00 Uhr. Emmer und Einkorn sind uralte Weizensorten - Mit ihnen begann der Ackerbau in Europa - Das alte Getreide erlebt inzwischen eine kleine Renaissance weiterlesen ...

9. Juli 200912. April 2020

Gourmetkochkurs mit Boris Benecke und Olaf Pruckner

Wer Sterneköchen mal in die Töpfe schauen will, dem bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land/Baden-Württemberg nun die passende Gelegenheit - Vom 25. bis 27. September 2009 findet der Gourmetkochkurs "Herbstgold-Sternstunden" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen, Boris Benecke und Olaf Pruckner statt weiterlesen ...

5. April 2009

After-Work-SPA-Dinner in Friedrichsruhe

Ruhe, Erholung und Luxus bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe seinen Tagesgästen im neuen und großzügigen SPA- und Wellness-Bereich - Nun können die Day-Spa-Gäste ihren Aufenthalt in dem 4400 qm großen Refugium auch kulinarisch optimieren weiterlesen ...

21. Januar 200918. Januar 2017

3. Hohenloher Arena Messe

Ralf Zacherl zu Gast auf der 3. Hohenloher Arena Messe: Mit seiner offenen und humorvollen Art ist der Sternekoch bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt - Der Sympathieträger wird sich im Rahmen des Showkochens beim Zaubern traumhafter Gourmetgerichte über die Schulter schauen lassen weiterlesen ...