hitze Archive - Seite 4 von 9 - Gourmet Report

19. Juni 2009

Für Senioren ist ausreichendes Trinken jetzt besonders wichtig!

Damit man den Sommer richtig genießen kann und sich bei sommerlichen Temperaturen wohl fühlt, ist ausreichendes Trinken absolut notwendig - Gerade ältere Menschen trinken aber meist viel zu wenig weiterlesen ...

14. Juni 2009

Polettos Kochschule: Rezept

Am Samstag, 13. Juni 2009 um 18.15 gab es wieder Polettos Kochschule im SR-Fernsehen - Wir haben das Rezept: Linsensuppe mit Räucheraal weiterlesen ...

14. Juni 2009

Rezept: Tortilla mit Erbsen

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden - 25 g MEGGLE Kräuter-Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln hinzugeben und bei niedriger Hitze 30 Minuten braten, bis sie gar sind weiterlesen ...

13. Juni 2009

Holzkohle oder Briketts?

Wir empfehlen beim Grillen in Kugelgrills Holzkohlebriketts, da diese kontrolliert Verbrennen, die Hitze besser zu steuern ist und ein Grillen über einen längeren Zeitraum ohne Nachlegen möglich ist weiterlesen ...

20. Mai 2009

Rezept – Zucchini-Melonenspieß

Zuerst werden die Schaschlikspieße aus Holz ca. eine halbe Stunde in lauwarmes Wasser gelegt - Die Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und für 1-2 Minuten auf dem Grill bei direkter Hitze angrillen weiterlesen ...

6. April 2009

Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 07.04. um 13:00 Uhr. Zum Auftakt der neuen Staffel "Wünsch dir Sass!" ist der NDR Koch zu Gast bei Thomas Haller im niedersächsischen Dorf Ribbesbüttel bei Gifhorn weiterlesen ...

4. April 2009

Wünsch dir Sass!

Zum Auftakt der neuen Staffel "Wünsch dir Sass!" ist der NDR Koch zu Gast bei Thomas Haller im niedersächsischen Dorf Ribbesbüttel bei Gifhorn - So, 05.04. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...

23. November 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 24.11. um 09:00 Uhr. Singapur ist ein Land der Gegensätze. Nostalgie und Hightech, tropische Hitze und klimatisierte Shopping-Tempel, Koloniestil und Wolkenkratzer treffen auf dem Eiland vor der Südspitze Malaysias aufeinander weiterlesen ...

14. November 2008

Neu in der Gourmet-Küche – Wurzeln

Früher galten Pastinaken vor allem als "Arme-Leute-Essen". Besonders nach dem Krieg konnten sich viele Fleisch nicht leisten und griffen deshalb auf das
Wurzelgemüse zurück weiterlesen ...

4. November 2008

Die Küche

MDR, Mittwoch, 05.11., 23:35 - 00:20 Uhr. Böttchers Film 'Die Küche' stieß wie andere, die später zu Klassikern des DDR-Dokumentarfilms wurden, zunächst nicht auf einhellige Zustimmung bei der Kritik weiterlesen ...