historischen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

7. Juli 2015

Senf ohne Probleme

Gute Nachrichten für alle Liebhaber der gelben Würzpaste: 13 von 20 Produkten schneiden im Test "gut" ab, kein Senf ist schlechter als "befriedigend" - Testsieger ist ein Senf aus einer historischen Mühle, der in der sensorischen Prüfung mit einer glatten Eins überzeugte weiterlesen ...

29. März 201515. Dezember 2024

Spargelfestival in Lovran

Kroatien: 11. bis 30. April 2015: 15. Spargelfestival in Lovran - Jährlich im April verwandelt das traditionelle Spargelfest den historischen Villenort Lovran bei Opatija zur Pilgerstätte für Genießer - Wildspargel verdankt seine Qualität und seinen besonderen Geschmack dem Aerosol (Kombination von Meeres- und Gebirgsluft) weiterlesen ...

30. Januar 201513. Februar 2023

Max Aichinger wird Jeunes Restaurateur

Mit Max Aichinger vom Restaurant Delmor im historischen Landhaus zu Appesbach gesellt sich ein weiterer jungen Spitzenkoch in den elitären Kreis der Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d´Europe-Österreich, die mittlerweile aus 20 hochkarätigen Betrieben besteht weiterlesen ...

9. August 2014

Weinfeste in Südmähren und Prag

Wer heute typisch tschechische Weine, wie den intensiv nach Blüten duftenden Cabernet Moravia, den rubinroten Frankovka (Blaufränkisch), den aromatischen Palava oder den Neronet mit seiner Note von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen probieren möchte, macht das am besten bei einem der zahlreichen Weinfeste im Herbst weiterlesen ...

5. April 2014

Restaurant reinstoff, Berlin

Das reinstoff ist ein mit zwei Michelin Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnetes Restaurant in Berlin-Mitte - Eingebettet in die historischen Edison Höfen präsentieren Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel dort ein Gourmet-Restaurant weiterlesen ...

31. März 201420. Januar 2017

Norddeutscher Gourmet-Monat

Vom 1. bis 27 April bieten viele Restaurants ausgewählte Angebote für Entdecker - SAVOIR-VIVRE-MESSE 25. - 27. April in den historischen Börsensälen direkt am Hamburger Rathaus weiterlesen ...

7. Februar 2014

SAVOIR-VIVRE-MESSE 2014

Vom 25.-27. April präsentiert die SAVOIR-VIVRE--GOURMETMESSE 2014 Wein und Kulinarik in den Börsensälen der Hamburger Handelskammer weiterlesen ...

22. Januar 201427. August 2019

Weinkulturelles Zentrum in Bernkastel-Kues

In dem historischen Gebäude des St.-Nikolaus-Hospitals hat in Bernkastel-Kues das Weinkulturelle Zentrum seine Heimat gefunden - Das Moselweinmuseum lädt ein zu einer Entdeckungsreise in die faszinierende Weinkulturlandschaft der Mosel mit ihrer 2000-jährigen Geschichte weiterlesen ...

14. November 201312. Mai 2023

Weihnachtsmärkte der Metropolregion Hamburg

Nicht nur in der Hamburger City ist es zur Weihnachtszeit auf den insgesamt 15 Weihnachtsmärkten besonders romantisch, auch das Hamburger Umland mag es dann gern festlich und abwechslungsreich weiterlesen ...

2. November 201331. Oktober 2017

Sterne-Regen für Schlosshotels & Herrenhäuser

Fürstlich speisen in historischen Mauern ist ein besonderes Erlebnis - Die österreichischen Mitgliedsbetriebe der Hotelkooperation "Schlosshotels & Herrenhäuser" können sich über tolle Bewertungen im soeben erschienenen Gourmetführer A la Carte freuen weiterlesen ...