Herbert Hintner
Südtirol: Sternekoch Herbert Hintner krönt die 16. Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls-Eppan mit der "Gastlichen Tafel" weiterlesen ...
Interview mit Herbert Hintner
Mit wem würden Sie am liebsten mal Essen gehen und wo? Mit Nelson Mandela, Helmut Schmidt, Eckard Witzigmann und Sophia Loren....zu Philippe Rochat am Genfer See weiterlesen ...
Südtiroler Weinstraßenwochen 2009
Von Ostern bis Allerheiligen kann man in Eppan an "Weinkutschenfahrten" mit einem traditionellen Haflingergespann durch die liebliche Blüten- und Weinlandschaft samt Kellereibesuch teilnehmen weiterlesen ...
Herbert Hintner
Südtiroler Weinstraßenwochen 2009 - "Wein & Genuss in historischen Mauern" - Gastronomisches Aushängeschild für Südtirol ist die "Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan" - Die öno-gastronomische Freiluft-Gourmettafel an der "schönsten Tafel Italiens" wird alljährlich vom Sternekoch Herbert Hintner und seinem Team (Restaurant "Zur Rose", St. Michael-Eppan) ausgerichtet weiterlesen ...
Sissy Sonnleitner und Herbert Hintner auf den Weinkulturwochen 2008
Bereits zum 6. Mal findet heuer im Rahmen der "Wein-Kultur-Wochen von St. Pauls-Eppan" der öno - gastronomische Genussabend "Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan" unter der Regie des Sternekochs Herbert Hintner und seinem Team statt weiterlesen ...
Sissy Sonnleitner und Herbert Hintner
Sissy Sonnleitner empfindet das Kochen "als Leidenschaft bis ans Ende der Tage!" In St. Pauls-Eppan wird dem kochinteressierten Publikum im Anschluss an das Tandem - Schaukochen der beiden Sterneköche ein 4-Gang Menu an runden Tischen zu je 8 Personen feierlich serviert weiterlesen ...
Molekular-Küche oder Tradition aus Südtirol
Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt weiterlesen ...
Herbert Hintner
Eine kulinarische Liaison zwischen alpenländischer weiterlesen ...
Europäische Koch-Elite bei der Deutschen Bahn
Unter dem Motto "Europa erleben. Sterne genießen." wird das Jahr 2008 zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit Europas Spitzenköchen: In den Bordrestaurants und Bordbistros wird ab Februar jeden Monat ein anderer Sterne- oder Haubenkoch die Küche seiner Heimat kulinarisch interpretieren weiterlesen ...
St. Pauls, Südtirol
Zum Höhepunkt der Wein-Kultur-Wochen wird am 31. Juli an die "Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls" gebeten. Dann verwandeln sich die romantischen Gässchen und malerischen Innenhöfe des Dorfes wiederum in Südtirols großes Freiluft-Gourmet-Restaurant mit Sternekoch Herbert Hintner weiterlesen ...