Schlagwort: hintergrund

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Food-Fotografie

Kulinarisches vor der Linse: Unzählige Köche, Food-Blogger und Hobbyköche präsentieren ihre kulinarischen Kreationen weltweit mit Foto im Netz - CHIP FOTO-VIDEO gibt vier Tipps, wie sich Speisen mit jeder beliebigen Kamera und ohne zusätzliche Beleuchtung von ihrer leckersten Seite ablichten lassen weiterlesen ...
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NEXT ORGANIC BERLIN

Der Start-up Wettbewerb ist entschieden - die Gewinner sind Kochstation, Chido ́s Mushrooms und Chocolate Naive - Von Berlin bis Litauen hatten sich über 30 Start-ups beworben - Messe am 26.Mai in Berlin - Pilzzucht zu Hause: als Nährboden dienen Espressopulver-Abfälle weiterlesen ...
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Achim Elmer

ESSEN & TRINKEN-Chefkoch Achim Elmer entwickelt die neuen Menüs für die Lufthansa - Seit heute und noch bis April 2013 werden in der Business-Class der Fluggesellschaft die Lieblingsgerichte aus dem Repertoire der Spitzenköche von ESSEN & TRINKEN angeboten weiterlesen ...
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Essen und Getränke richtig fotografieren

Beim Betrachten der Fotos in kulinarischen Hochglanzmagazinen läuft dem Leser gerne mal das Wasser im Mund zusammen - Food&Beverage - Fotografie ist ein Spezialgebiet der Objektfotografie, aber zum Glück ist die appetitliche Präsentation von Essen und Getränken nicht mehr nur Profi-Fotografen vorbehalten weiterlesen ...
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Mirko Reeh in St. Petersburg

Wenn sich Politiker aus aller Welt zum Wirtschaftsgipfel in St. Petersburg treffen, dann ist Küchenstar Mirko Reeh schon fertig mit der Arbeit - Doch das Grummeln im Bauch bleibt - Erst wenn alle satt und zufrieden nach Hause gehen, ist auch Mirko wirklich happy weiterlesen ...
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Mirko Reeh

Wenn sich Politiker aus aller Welt zum Wirtschaftsgipfel in St. Petersburg treffen, dann ist Küchenstar Mirko Reeh schon fertig mit der Arbeit - Doch das Grummeln im Bauch bleibt - Erst wenn alle satt und zufrieden nach Hause gehen, ist auch Mirko wirklich happy - Im Vorfeld des großen Events reiste Reeh mehrmals nach St. Petersburg weiterlesen ...
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Rudolf Pellkofer

Die Schwester der Kochkunst ist die Gastrosophie - Brenner’s Executive Chef Rudolf Pellkofer kreierte deswegen ein historisches " Fünf Jahrhunderte Menü," das am 17. September 2010 in der Orangerie kredenzt wird - Andrea Schmoll liefert in dem gleichnamigen Hörbuch den kulturgeschichtlichen Hintergrund weiterlesen ...