ESL-Milch

ESL-Milch im Test - "länger haltbar" statt "länger frisch" - Neun Produkte ähneln Haltbarmilch - klare Kennzeichnung von ESL-Milch nötig - ESL heisst "extended shelf life" weiterlesen ...

Slow-Food-Messe

Zufrieden sind die Aussteller, die Besucher und nicht zuletzt die Verantwortlichen von Slow Food Deutschland - Die dritte Messe "Markt des guten Geschmacks" in Stuttgart war in jeder Hinsicht ein Erfolg weiterlesen ...

Valencia – Das Reismuseum

Die Küche Ostspaniens, die Levante, ist in agrarischer Hinsicht von Reis, Gemüse und Fischfang geprägt - So kennen die Valencianer zahlreiche Varianten des traditionellen Reisgerichts Paella, das auf dem offenen Feuer zubereitet wird weiterlesen ...