Gourmetsterne auf Mallorca

Jeweils einen Stern haben drei Restaurants behalten, die weit über Mallorcas Ufer hinaus bekannt sind: das Tristán in Puerto Portals, Racó d’es Teix in Deià und Molí d’en Bou in Sa Coma - Auβerdem ist auf Mallorca ein neuer Stern aufgegangen: das Zaranda, das erst vor kurzem mit Sack und Pack aus Madrid in das Hotel Hilton Sa Torre auf Mallorca umgezogen ist weiterlesen ...

Marc Thoma

Küchenchef Marc Thoma kreierte aufregende Kompositionen aus herbstlichen Produkten der Region, kombiniert mit asiatischen und orientalischen Aromen - Restaurant L’Oliva im Hilton Hotel, Bonn - 5. Oktober bis 8. November 2010 weiterlesen ...