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Gesundes Grillvergnügen

Wegen der Bildung von Kohlenmonoxid ist das Bedienen eines Holzkohlegrills in Innenräumen absolut tabu - falsche Handhabung am Grill ist riskant, etwa wenn sich durch auf die Glut tropfendes Fett krebserregende Stoffe bilden oder gesundheitsschädliche Keime durch unsachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln übertragen werden weiterlesen ...
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Ralf Zacherl

Was passiert eigentlich, wenn sich Politiker mit Köchen unterhalten und dabei auch noch der TV-Koch Ralf Zacherl ein gewichtiges Wörtchen mitzureden haben wird? Ganz einfach. Es werden die Sieger des vielleicht außergewöhnlichsten Koch-Event des Jahres gekürt - Die Sieger der "1. Outdoor-Cooking-Competition" im Rahmen der "ABENTEUER & ALLRAD" vom 07. - 10. Juni 2012 in Bad Kissingen weiterlesen ...
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Klösterliche Weihnachtsleckereien aus Sevilla

Am 8. Dezember, dem Tag der Unbefleckten Empfängnis, wird in Sevilla der Tanz der "Seises" gefeiert - Hierbei handelt sich um einen jahrhundertealten liturgischen Akt, bei dem die "Seises" genannten Chorknaben vor dem Hochaltar der Kathedrale tanzen - Ein Ereignis, das nur dreimal im Jahr stattfindet - Und am Vorabend des Feiertags werden auf der Plaza de la Inmaculada Gesänge zu Ehren der Jungfrau dargeboten weiterlesen ...