Das Marburger Suppenfest
Heimatgerichte - Das Marburger Suppenfest - Kochreportage von Nina Thomas - Am 16.5.2010 um 12:45 im HR-Fernsehen weiterlesen ...
Blütenfeste in Deutschland
Die Apfelblüte ist in vielen Regionen von besonderer kultureller und wirtschaftlicher Bedeutung und so feiern die dort lebenden Menschen sie gebührend - Wer Lust hat, dabei zu sein, dem seien die verschiedenen Blütenfeste ans Herz gelegt, die in den kommenden Tagen und Wochen überall in Deutschland stattfinden weiterlesen ...
Lieblingsrezepte aus dem Alten Haferkasten
Das Restaurant der Alte Haferkasten in Neu-Isenburg ist seit 1960 ein Garant für gute italienische Küche - Zwei Köche aus Kalabrien haben das Restaurant im Rhein-Main-Gebiet bekannt gemacht - 25.4.2010, 12:45, HR-Fernsehen weiterlesen ...
Apfelwein International
Der Apfelwein-Sommelier Michael Stöckl von der Landsteiner Mühle verkostet mit seinen Gästen die verschiedenen Sorten und erklärt die Unterschiede - 24.4.2010, HR-Fernsehen, 12:55 weiterlesen ...
In der Küche mit den Stars
Drei hochdekorierte Sterneköche bereiten ein Gourmetevent vor: Harald Wohlfahrt und Jörg Sackmann aus dem Schwarzwald sowie Peter Nöthel aus Düsseldorf - Nina Thomas von Hessen à la Carte durfte mit der Kamera dabei sein - 17.4.2010, HR-Fernsehen, 13:00 weiterlesen ...
Törtchen, Torten, Hochzeitstorten
Im Cafè Göbel kreiert der Konditor Didi die schönsten Hochzeitstorten - Aber nicht nur die - Torten für alle Gelegenheiten und die süßen kleinen Cup-Cakes entstehen hier. Hessen à la Carte war in der Backstube und beim Anschneiden der Torte dabei - 11.4.2010, 12:45, HR-Fernsehen weiterlesen ...
Das hessische Küchen-ABC mit Mirko Reeh
Appetit auf Hessen - von A wie 'Ahle Worscht' bis Z wie 'Zwiebackpudding': Das hessische Küchen-ABC mit TV-Koch Mirko Reeh präsentiert die leckeren Speisen und Rezepte unserer Heimat, erklärt Besonderheiten der Herstellung und gibt praktische Tipps zum Nachkochen - HR, Dienstag, 02.03., 21:00 Uhr weiterlesen ...
Hessische Gaststuben
HR, Donnerstag, 25.02., 13:30 - 14:15 Uhr. Der langjährige hr-Radiomoderator Rainer Witt geht zum zweiten Mal auf eine kulinarische Entdeckungsreise kreuz und quer durch Hessen - Er besucht ungewöhnliche Gaststuben und Dorfwirtschaften: im Knüll, im Wolfhager Land, am Edersee, im Weserbergland, am Meißner, im Hochtaunus und im Odenwald weiterlesen ...
Gaststuben in Hessen
HR, Mittwoch, 24.02., 13:30 - 14:15 Uhr. Der Radiomoderator Rainer Witt geht auf eine kulinarische Entdeckungsreise kreuz und quer durch Hessen und lädt zur gemütlichen Einkehr ein weiterlesen ...
Das hessische Küchen-ABC
HR, Samstag, 09.01., 17:00 - 17:45 Uhr. Appetit auf Hessen - von A wie 'Ahle Worscht' bis Z wie 'Zwiebackpudding': Das hessische Küchen-ABC mit TV-Koch Mirko Reeh präsentiert die leckeren Speisen und Rezepte unserer Heimat, erklärt Besonderheiten der Herstellung und gibt praktische Tipps zum Nachkochen weiterlesen ...