hering Archive - Seite 4 von 7 - Gourmet Report

14. Oktober 2009

Weihnachtsmarkt Göteborg

Am 13. November 2009 fällt der Startschuss für die Weihnachtsstadt Göteborg - Denn dann wird nicht nur die "Lichterallee" erstmals in Festbeleuchtung erstrahlen, sondern auch der traditionelle Weihnachtsmarkt in Skandinaviens größtem Vergnügungspark Liseberg öffnet seine Tore für die diesjährige "Juletid" weiterlesen ...

1. September 2009

Pro Riesling Erzeugerpreis

Weinbauminister Hendrik Hering hat den Winzer Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau an der Nahe mit dem Pro Riesling Erzeugerpreis 2009 ausgezeichnet - Der Preis wird von der Vereinigung Pro Riesling (Trier) und der Weinfachzeitschrift VINUM vergeben weiterlesen ...

9. August 2009

Riesling pur am 28. August in Mainz

Der Freitag, 28. August, ist ein wichtiger Tag für deutsche Riesling-Erzeuger und kann ebenso ein spannender Tag für Weingenießer in Mainz und Umgebung sein weiterlesen ...

15. Juli 200922. März 2020

Fisch Festivals in Finnland

Von August bis Oktober feiern die Finnen ihre Krebs- und Fischfang-Saison mit vielen Festivals im ganzen Land - Ein guter Anlass für eine kulinarische Entdeckungsreise und um selbst einmal auf Fischfang zu gehen weiterlesen ...

3. Juli 20099. Januar 2021

Jetzt hat der „neue Matjes“ Saison

Nun können Feinschmecker wieder den "neuen Matjes" genießen - Mitte Juni wurde die Saison in Bremen offiziell eröffnet - Matjes ist ein mild gesalzener und mit eigenen Enzymen gereifter Hering weiterlesen ...

29. Juni 2009

Heringsfischer

Kabel1, Dienstag, 30.06., 17:00 - 18:30 Uhr. Jetzt im Frühjahr dreht sich an der Ostsee alles um den Hering, denn es ist Hochsaison - Im Gegensatz zum Nordseehering hat der Ostseehering nur einmal im Jahr den richtigen Fettgehalt, um ihn genießbar zu machen weiterlesen ...

6. Mai 200912. September 2017

Heringssaison in Holland

Den Beginn der Hering-Saison wissen die Niederländer jedes Jahr wieder gebührend zu feiern - Seit der niederländische Matjes Anfang des 17. Jahrhunderts aus der Nordsee auf den Markt kam, hat sich ein wahrer Kult um den Fisch entwickelt weiterlesen ...

31. März 2009

Johannes King

Zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef der Brasserie "1806", lädt der mit zwei Michelin Sternen dekorierte Spitzenkoch King zur exklusiven Gourmet Küchenparty im Breidenbacher Hof weiterlesen ...

22. März 2009

Zu Tisch in … Estland

ARTE, Montag, 23.03. um 18:30 Uhr. Baltischer Hering, Hase in Honig und selbstgebrautes Bier - "Zu Tisch in ... Estland" begibt sich auf Saaremaa, die größte der 1.500 Inseln Estlands, und begleitet den Landwirt Aivar, der selbst Bier braut und besondere Inselspezialitäten vorstellt weiterlesen ...

11. März 2009

Usedom sucht das ausgefallenste Heringsgericht

Fangfrischer Hering wird Gästen vom 14. März. bis zum 4. April in 31 Restaurants auf der Sonneninsel aufgetischt - Der traditionell vor der Küste Usedoms gefangene Fisch steht während der Usedomer Heringswochen im Mittelpunkt der Speisekarten weiterlesen ...