Erwin Gegenbauer
Spanbildner die Zweite: Gegenbauers 15 Tonnen schweres Bio-Projekt rollt erneut an weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Kaltschaummatratzen
Kaltschaummatratzen: Teuer lohnt sich nicht weiterlesen ...
Tropische Nutzpflanzen
Schokolade ist Sinnlichkeit pur - wenn der zarte Schmelz auf der Zunge zergeht, weiß man, dass die Welt ein Stück ärmer wäre ohne diesen Genuss weiterlesen ...
Geschmackstage 2010, Köstliches Deutschland
Nach einem erfolgreichen Auftakt 2008 in Lüneburg und der Fortführung 2009 im Bundesland Brandenburg finden die diesjährigen "Geschmackstage” bundesweit statt: vom 3. bis 9. Oktober 2010 weiterlesen ...
Soja, Tofu und vegetarische Grillprodukte
In Form von vegetarischen Würstchen oder Schnitzeln gehören Soja- und Tofu-Erzeugnisse im Handel zum festen Grill-Sortiment. Während man unter "Tofu" den in Blöcke gepressten Sojabohnenquark versteht, meint man mit "Sojafleisch" oder "texturiertem Soja" einen industriell hergestellten Fleischersatz, der als Nebenprodukt bei der Sojaölproduktion anfällt weiterlesen ...
Jochen Kempf
Jochen Kempf ist gerade vom Gourmetfestival Bernard Loiseau 2010 zurück, wo er einen sensationellen 3. Platz machte - Wir sprachen mit dem sympathischen Sternekoch weiterlesen ...
ÖKO-TEST 10 Karnevals- und Spaßmasken
Wer sich dieses Jahr mit Barack-Obama-, Howling-Ghost-, Gorilla- oder Vampir-Maske ins Karnevaltreiben stürzen möchte, sollte sich seine Kostümierung noch einmal überlegen: Denn die meist in China hergestellten Artikel sind voller Schadstoffe weiterlesen ...
PENNY ruft Naturgut Bio Weinsauerkraut zurück
Trotz strenger Qualitätskontrollen bei PENNY muss das Naturgut Bio Weinsauerkraut (720ml) im Glas zurückgerufen werden - In dem von der Firma Mamminger-Konserven, Plattingen, hergestellten Produkt wurden in einzelnen Fällen Glassplitter gefunden weiterlesen ...
Mühlen melden Mahlrekord
Im abgelaufenen Jahr haben die deutschen Getreidemühlen etwa 30 Prozent des Brotgetreides für Lebensmittelzwecke verarbeitet - Die Gesamtmenge der hergestellten Mahlerzeugnisse aus Brotweizen und -roggen betrug 6,24 Mio. Tonnen weiterlesen ...
Fruchtzuckerhaltige Getränke
Fett-Turbo aus dem Glas - Fruchtzuckerhaltige Getränke kurbeln den Fettaufbau an - man sollte den Konsum von Fruchtzucker in industriell hergestellten Nahrungsmitteln und Getränken beschränken, also KEINE Fruchtzwerge mehr! weiterlesen ...