Schweizer Käse
Seit vielen Jahrhunderten wird Käse in der Schweiz aus frischer Milch, Lab und Salz hergestellt - auch heute noch - Vor Ort sammeln die Käsereien täglich die frische Milch weiterlesen ...
Kulinarische Reise durch die Schweizer Küchen
Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser - Wer also den Schweizer Spezialitäten auf den Grund schmecken will, kann dies auf der Internetseite gourmetfuehrer.ch tun weiterlesen ...
Schlemmerreise Weihnachten
WDR, Mittwoch, 23.12., 09:30 - 10:00 Uhr. Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr - Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung weiterlesen ...
24-Karat vergoldete Plakette für zertifizierte World-Toques*Euro-Toques Sterne-Restaurants
Damit für den Gast sofort erkenntlich ist, wo ein Restaurant nach dieser Philosophie arbeitet, findet er die World-Toques*Euro-Toques Acrylplakette am Eingang - Für das elegante Interieur wurde nun neu die ganz edle, gegossene Variante in 24-Karat vergoldet hergestellt weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Donnerstag, 03.12. um 13:45 Uhr. Kochen und Backen mit Frischkäse - Frühlingsleichte Leckerbissen: Quark, Frischkäse, Topfen, Ricotta - alles Milchprodukte, aber jedes wird auf andere Weise hergestellt - Das Angebot ist groß und es lässt sich vielfältig nutzen weiterlesen ...
Swiss Gastro Award 2009
Am 23. 11. gewann die Marché Natur-Bäckerei Deitingen Nord den 2. Platz beim "Best of Swiss Gastro Award 2009" - Mit dem innovativen Konzept der Natur-Bäckerei holt sich Marché International erneut eine Auszeichnung weiterlesen ...
Wiener Schnitzel vom Schwein
Strafe für falsche Bezeichnung "Wiener Schnitzel vom Schwein" von Gericht bestätigt - Nach Ansicht der Behörde sei das Charakteristische an einem "Wiener Schnitzel", dass es aus Kalbfleisch hergestellt werde weiterlesen ...
Purer und frischer Tee für Deutschland
Pure Tees aus frischen Teeblättern finden ab sofort den Weg nach Deutschland mit Tea Exclusive - Die Sorten des Onlineshops stammen von kleinen, familiengeführten Plantagen und Teegärten aus Sri Lanka und China - Sie sind traditionell hergestellt und von Hand verarbeitet weiterlesen ...
Ein Erlebnis rund um die Wurst
Metzgerei Claus Böbel, Rittersbach: Erleben, wie Wurst hergestellt wird - Erfahren, was in der Wurst drin ist - Selbst Hand anlegen bei einem bayerischen Leberkäse oder einer fränkischen Bratwurst - Und anschließend das Ergebniss in geselliger Runde genießen weiterlesen ...
Die Geschichte vom Thüringer Kloß
MDR, Montag, 19.10. um 08:50 Uhr. "Ein Sonntag ohne Klöße, verlöre viel von seiner Größe ...", sagt man in Thüringen, wenn es um das liebste Festtagsessen geht - Dabei hat der Kloß noch keine lange Tradition weiterlesen ...