Sechs kanarische Käse sind absolute Weltklasse
Die Käserei in Arico wurde für ihren halbfesten und den festen Käse mit Paprika gleich zweifach mit Gold belohnt weiterlesen ...
Rainer Sass-Kochshow
Matrosenküche im U-Boot - NDR, Sonntag, 23.07., 16:45 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Iberico-Schweine
Eine Reportage über die Schweinebauern im nördlichen Andalusien, die dort die sogenannten Iberico-Schweine züchten, die letzte europäische Weideschwein-Rasse, aus denen dann der 'Jamón Ibérico', der beste Schinken der Welt, hergestellt wird weiterlesen ...
Rainer Sass-Kochshow
Teestunde in Emden. NDR, Sonntag, 09.07., 16:45 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen
Von Grindelwald nach Luzern. weiterlesen ...
Grüner Konsum
Lohas erobern die Welt weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen – Vom Genfer See nach Gruyeres
Nach einem kulturellen Streifzug durch Lausanne besuchen Werner Teufl und sein TV-Team einen Landsitz im Grünen. Bayern, Mittwoch, 14.06., 19:00 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Maconnais AOC
Der Ziegenkäse Maconnais ist mit dem begehrten Siegel für kontrollierte Herkunftsbezeichnung AOC (Appellation dOrigine Contrôlée) ausgezeichnet worden weiterlesen ...
Würchwitzer Milbenkäse
Die „Arche des Geschmacks“, in die Slow Food weltweit bedrohte Nutztiere, Nutzpflanzen und Lebensmittelprodukte aufnimmt, hat einen neuen Passagier: den „Würchwitzer Milbenkäse“. weiterlesen ...
California Wine Institute widerspricht Kunstwein-Klischee
"Kalifornische Weine werden nicht verwässert, haben keine künstlichen Aromastoffe und werden nicht fraktioniert" weiterlesen ...