herbstzeit Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

13. September 201320. Januar 2017

Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit

Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden weiterlesen ...

12. September 2013

Weingenuss im Fürstentum Liechtenstein

rund 100 Winzer widmen sich hier der Kultivierung der einzigartigen Reben - die Liechtensteiner trinken aus gutem Grund ihre Weine am liebsten selber und exportieren kaum - Liechtensteiner Winzerfeste weiterlesen ...

16. Juni 2012

Das Naturbuffet zum selbst sammeln mit Seniorchef Rupert Schmuck

Schätze des Waldes frisch auf den Tisch: Vom 6. August bis zum 9. September findet im Hotel Forsthofgut in Leogang einmal wöchentlich im Rahmen des Aktiv-Programms eine Pilzsuche in den hauseigenen Wäldern am Asitz statt weiterlesen ...

3. November 201011. Februar 2021

Edelkastanienleckereien genießen

Herbstzeit in der Pfalz ist Keschdezeit. In dieser Zeit werden unterschiedliche Edelkastanien- Leckereien angeboten weiterlesen ...

15. Oktober 2009

Ernährungsmagazin

Eins Plus, Freitag, 16.10. um 07:30 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...

14. Oktober 2009

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 15.10. um 11:30 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...

13. Oktober 2009

Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 14.10. um 14:30 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...

11. Oktober 2009

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Montag, 12.10. um 14:00 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit
- Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an weiterlesen ...

8. Oktober 2009

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 09.10. um 18:20 Uhr. Muscheln im Test - ungetrübter Genuss?: Herbstzeit ist Muschelzeit - Gerade im Rheinland locken zahlreiche Lokale nun wieder mit beliebten Miesmuschel-Spezialitäten, und auch viele Fischhändler bieten verstärkt frische Muscheln an - Das macht Appetit! weiterlesen ...

22. August 2009

Moselwanderung durch herbstliche Weinterrassen

Frisch gepresster und leicht gärender Traubensaft-Duft, trüber Federweiße und goldgelbe Naturfarben in schwindelerregenden Weinbergen. Die Herbstzeit an der Mosel übt eine magische Anziehungskraft auf Gäste aus aller Welt aus - 50 Themen- und Kulturwege weiterlesen ...