Sternekochtreffen bei Markus Semmler
Klaus Böhler, Herbert Brandt, Jost Pullich
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) und das Fachmagazin KÜCHE zeichneten die "Top-Ausbilder des Jahres" aus. Im Rahmen der Internorga wurde die begehrte Auszeichnung an drei Ausbildungsbetriebe für ihr herausragendes Engagement in der Köche-Ausbildung verliehen weiterlesen ...
Heinz Marecek ist Feinschmecker des Jahres
Zwischen Frühstück und Abendessen brauchte er früher oft 20 Marillenknödel, um glücklich zu sein - Heinz Marecek gerät fast in Trance, wenn er über die Küche seiner Großmutter spricht - von Skubanky über Pofesen bis zum besten Wiener Schnitzel ... weiterlesen ...
Herbert Hintner
Südtirol: Sternekoch Herbert Hintner krönt die 16. Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls-Eppan mit der "Gastlichen Tafel" weiterlesen ...
Jamek – Küchenchef Herbert König
Unter allen Restaurants in ganz Österreich gibt es nur ein einziges, das seit Bestehen des Restaurantführers Gault Millau in genau 35 Jahren immer mit mindestens einer Haube ausgezeichnet worden ist: die Gaststätte Jamek in Joching in der Wachau weiterlesen ...
Holger Bodendorf & Christopher Wilbrand
Gaumenschmaus und Kinderherz: Holger Bodendorf, Christopher Wilbrand, Herbert Brockel, Heinz O. Wehmann und Dieter Schmidt sowie Georg Maushagen, Dietmar Priewe und André Siegmann kochen auf Sylt für den guten Zweck: Dorfhotel unterstützt die Stiftung Kinderherz weiterlesen ...
Hendrik Otto
Die "Berliner Meisterköche 2012": Die Besten in der Szene, in der Küche, in ihrem Fach weiterlesen ...
Mario Hofferer
Top Spirit und Gault Millau küren den Barmann des Jahres weiterlesen ...
Molekularküche hält Einzug in Vivantes-Pflegeinrichtungen
Betreiber beauftragt Spitzenheimkoch und investiert in moderne Technik - Molekularküche liefert Anregungen für bedarfsgerechte Ernährung - Neues Speisenangebot startet ab sofort in drei Hauptstadtpflege-Häusern weiterlesen ...