henze Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

3. Februar 201617. September 2017

Christian Henze

Sternekoch entwickelt Premium-Burger für McDonald’s Deutschland - Die beiden Christian Henze Burger sind passend zu seiner Heimat in Kempten mit Allgäuer Bauernkäse bzw. österreichischem Raclette-Käse belegt - Das hochwertige Simmentaler Rindfleisch stammt zu 100% aus Deutschland weiterlesen ...

2. März 20156. Januar 2018

Euro-Toques Awards 2015

Woman of the year: Dagmar Wette, La Provence, Meinerzhagen - Gourmet-Award: Restaurant Wirtshaus im Parkhotel Adler, Hinterzarten - Pastry Award: Konditorei Heinemann, Mönchengladbach, Konditor Heinz-Richard Heinemann - Sommelier Award: Ristorante Er Cuppolone, Stuttgart, Sante de Santis weiterlesen ...

13. Juli 2013

Promi Kocharena

Morgen "Promi Kocharena" mit Allegra Curtis, Joelina Drews, Christine Kaufmann und Jürgen Drews weiterlesen ...

6. Februar 2013

Karnevals-Berliner selbst gemacht

Jetzt bricht sie wieder an: die närrische fünfte Jahreszeit. Was wäre der Fasching ohne leckere Berliner? Berliner heißen in Berlin Pfannkuchen - wir haben das Rezept: Berliner (cirka 15 Stück) weiterlesen ...

31. Januar 2013

Christian Henze

Christian Henze ist jetzt der härteste Sternekoch Deutschlands - Henze beim Tough-Guy-Race in England weiterlesen ...

15. Juli 201217. September 2018

Klaus Feiler, Oliver Pfahlers und Christian Henze

Sterne-Regen für World-Toques*Euro-Toques-Köche - Verbraucher wählten weitere Aufsteiger für Gaumenfreuden weiterlesen ...

16. Februar 201214. März 2021

Frühstück für einen guten Tag!

"Frühstücker haben mehr Genuss, mehr Energie und damit auch einen besseren Start in den Tag", so Sternekoch und Frühstücks-Fan Christian Henze aus Kempten weiterlesen ...

13. Januar 2012

Julian's bar & restaurant Düsseldorf

Gastro-Award für Julian's bar & restaurant Düsseldorf Medienhafen weiterlesen ...

25. Dezember 2011

Christian Henze

Appetit hat man überall - Drei Gänge für Aschenbrödel - Christian Henze und Katrin Huß kochen im Schloss Moritzburg - MDR, Sonntag, 25.12., 16:30 - 17:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...

20. Oktober 2011

Fruchtig und fein – Die Meistermarmeladen-Rezeptur 2011

Holger Wiencierkowski aus Bottrop ist in Köln zum Erfinder der Meistermarmelade 2011 gekürt worden - Der 57-jährige Rentner konnte die Jury, bestehend aus Sternekoch Christian Henze, Prof. Dr. Reinhard Hambitzer vom Institut für Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein und Berthold Cremer, Geschäftsführer der Mühlhäuser GmbH, mit seiner hausgemachten Himbeer-Erdbeermarmelade "Himmelbeer-Traum" überzeugen weiterlesen ...