Matthias Gleiß feiert 20 Jahre im Umspannwerk Kreuzberg
Am 02.01.2004 begann Matthias Gleiß als Küchenchef im damaligen Restaurant H.H.Müller im Umspannwerk Kreuzberg am Paul-Lincke-Ufer in Berlin Kreuzberg. weiterlesen ...
Michelin Kroatien 2024
Michelin Kroatien 2024: Zum allerersten Mal erhält ein Restaurant in Kroatien zwei MICHELIN-Sterne. 93 Restaurants sind in der Auswahl vertreten, darunter 10 Sterne-Restaurants (darunter eine neue Adresse), 11 Bib Gourmand (mit einem neuen Restaurant) und 71 empfohlene Restaurants (davon 7 neue). Wir haben die komplette Liste des Michelin Kroatien 2024 weiterlesen ...
Die besten Restaurants der Algarve
Die besten Restaurants der Algarve: Essen an der Algarve – das ist immer ein großes Vergnügen. Ob der einfache Imbiss am Strand, das urige Fischrestaurant in einer Altstadtgasse oder bester Fisch auf einer Terrasse über dem Meer – das gastronomische Angebot an Portugals Südküste ist so vielseitig wie die Region selbst. weiterlesen ...
Sieben Hilton Hotels mit Michelin Sternen
Im Michelin-Sternenhimmel: Hilton präsentiert kulinarische Erlebnisse des Extraklasse: Sieben Hilton-Restaurants in Europa wurden mit Michelin-Sternen ausgezeichnet weiterlesen ...
eat! berlin 2020
eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche - mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet. weiterlesen ...
Heinz Beck erhält 4. Stern – Uliassis erhält 3.Stern
Auf Sizilien wurde Heinz Beck mit Küchenchef Giovanni Solofra mit einem Stern für das "St.George by Heinz Beck" in Taormina, Sizilien ausgezeichnet. weiterlesen ...
Heinz Beck kommt nach Bahrain!
Heinz Beck kommt nach Bahrain!
Drei-Sternekoch Heinz Beck in London
Drei-Sternekoch Heinz Beck eröffnet ‘Beck at Brown’s’ in London.
Der renommierte deutsche Sternekoch Heinz Beck kehrt nach London zurück. Ab Mitte April wird er das lang erwartete Restaurant Beck at Brown’s im gleichnamigen Brown’s Hotel in London leiten. Das von Olga Polizzi frisch renovierte Restaurant im Herzen von Mayfair im legendären Fünf-Sterne-Hotel der Rocco Forte Gruppe wird am 16. April neu eröffnen. Eine brandneue, ungezwungene Speisekarte mit klassischen italienischen weiterlesen ...
Die 100 besten Köche der Welt – die komplette Liste
Aus D-A-CH Sicht ist die Liste enttäuschend, die Dominanz Frankreichs und Spanien irritiert. Ich vermute, dass Küchenchefs eher weniger in die DACH Region zum Essen fahren, sondern eher nach Frankreich oder Spanien, weil man bei uns nicht diese hochwertige Kulinarik vermutet. Das würde auch erklären, warum der superbe Dieter Koschina der best-bewertete deutsche Koch ist. Sein Herd steht an der Algarve in Portugal. Die Algarve ist für eine Reise sicher interessanter als Perl an der Mosel oder der Tour-Hotspot Wolfsburg. weiterlesen ...
Christian Bau: Chef des Jahres – Tim Raue: Aufsteiger des Jahres
ELITE TRAVELER hat heute seine 100 besten Restaurants der Welt bekanntgegeben - Viel deutsche Köche dabei
Die Top 10:
Azurmendi, Larrabetzu, Spain
Alinea, Chicago, US
Eleven Madison Park, New York, US
Restaurant De L’Hotel De Ville, Lausanne, Switzerland
Per Se, New York, US
Robuchon au Dome, Macau, China
Osteria Francescana, Modena, Italy
The Restaurant at Meadowood, St. Helena, US
Le Bernardin, New York, US
Fat Duck, Bray, UK
25 der Top Restaurants weiterlesen ...