heimat Archive - Seite 17 von 23 - Gourmet Report

26. Mai 2008

Warum Sternekoch Gordon Ramsay zu Hause zwei Küchen hat

In seiner Heimat Großbritannien ist Gordon Ramsay längst ein TV-Star und Bestsellerautor. Nun erobert der Sternekoch mit der Show "In Teufels Küche" und seinem Buch "Schnelle Sterneküche" auch Deutschland weiterlesen ...

20. Mai 2008

Der Wein-Reiseleiter

Der bekannte Wein-Autor Jens Priewe leitet solche Reisen - WDR, Mittwoch, 21.05., 09:20 - 09:50 Uhr, Die kulinarische Reportage weiterlesen ...

28. April 2008

Entdecker-Rundreise durch Rumänien

"Rumänien für Entdecker" führt zu den Naturschauspielen des Donau-Deltas, durch die ländliche Idylle der Karpaten und in die Hauptstadt Bukarest. Selbstverständlich auch auf der Route: Draculas Schloss Bran und Sibiu (Hermannstadt), die europäische Kulturhauptstadt 2007 weiterlesen ...

25. April 2008

Roland Trettl

Normalerweise bereist Sternekoch Roland Trettl die ganze Welt und sucht nach erstklassigen Gastköchen für seine Küche - Am 7. Juni 2008 jedoch kommt er in seine Heimat Südtirol und verwandelt das 2007 eröffnete Seebad Lido in Kaltern zur Open-Air-Sterneküche weiterlesen ...

22. März 2008

Das hessische Küchen-ABC

Das Leckerste aus Hessen - von A wie 'Ahle Worscht' bis Z wie 'Zwiebackpudding' - HR, Sonntag, 23.03., 10:40 - 12:05 Uhr (VPS 10:25) weiterlesen ...

5. März 200818. Januar 2017

Deutscher Kartoffeltag

Auf dem Pferdemarkt in Rotenburg/Wümme wird das Spektakel über die Bühne gehen und ein Höhepunkt könnte die Enthüllung einer Kartoffel-Bronze auf der Geranienbrücke sein. Aber auch sonst soll schon im Vorfeld viel los sein weiterlesen ...

22. Februar 2008

Von Weinbergschnecken und Milbenkäse

Schimmelkäse ist als Delikatesse längst bekannt, aber wer weiß schon woher der Milbenkäse kommt und wie man ihn am besten zubereitet? - MDR, Samstag, 23.02., 18:00 - 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat weiterlesen ...

15. Februar 2008

Von Karpfen und grünen Klößen

Karpfen und Klöße sind eine etwas ungewohnte Kombination, aber laut Jürgen Konrad vom Röhrsdorfer Kochklub ist das eine berühmte vogtländische Spezialität - MDR, Samstag, 16.02., 18:00 - 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat weiterlesen ...

13. Februar 2008

Oldřich Sahajdák

Böhmische Küche nach spanischem Vorbild weiterlesen ...

11. Februar 2008

Michael Fell

Nach 15 aktiven Jahren im Parkhotel Egerner Höfe startet Michael Fell noch einmal durch und eröffnet gemeinsam mit seiner Frau Edeltraud im März ein neues Gastronomiekonzept weiterlesen ...