Die Flamingo-Route in Mexico

An der Nordwestküste der Halbinsel Yucatán erstreckt sich, über eine Fläche von 814,82 km², das Biosphärenreservat Ría Celestún - Es ist die Heimat von unzähligen Tier- und Pflanzenarten, die in den immergrünen tropischen Mangroven-Wäldern beste Voraussetzungen für ihren Lebensraum finden weiterlesen ...

Eddie Melo

Kultur und Kulinarik mit Eddie Melo auf den Azoren - Ein Urlaub auf der Azoreninsel Terceira ist sehr facettenreich - Neben der Kultur bietet "Das Fest der Sonne" auch viele azoreanischen Leckereien für Feinschmecker - Der bekannte portugiesische Koch Eddie Melo kehrt in seine Heimat zurück weiterlesen ...

Das hessische Küchen-ABC

HR, Montag, 01.06., 11:50 - 13:15 Uhr. Was ist ein Dippekuche? Was kostet hessischer Kaviar? Wie viele Kräuter gehören wirklich in die Grüne Soße? Antworten auf diese und viele andere kulinarische Fragen gibt der alphabetische Streifzug durch die hessische Küche weiterlesen ...