Konsumenten von Fertiggerichten leben gefährlich
Oft unerkannt viel Salz in Mikrowellen-Menüs weiterlesen ...
Das Csabaer Wurstfestival
Hier dreht sich zum wiederholten Male im wahrsten Sinne alles um die Wurst - in jedem Fall aber vom 28. bis 31. Oktober 2010 - Und zwar um die Csabaer Wurst, einer herzhaften Spezialität der Südlichen Tiefebene, die inzwischen weit über Ungarn bekannt ist weiterlesen ...
Johann Lafer empfiehlt solide Hausmannskost
Kochsendungen boomen - Ein Außenstehender mag daraus schließen, Deutschland sei ein Land der Feinschmecker - Doch die Realität sieht anders aus: Fertigpizza und Lebensmittel vom Discounter dominieren die Küchen weiterlesen ...
Mahlzeit, Deutschland!
WDR, Montag, 04.01., 08:00 - 08:30 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...
Vom Saumagen zu Sushi
WDR, Sonntag, 03.01., 21:45 - 22:15 Uhr - Mahlzeit, Deutschland! Vom Saumagen zu Sushi - Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit. Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...
Mahlzeit, Deutschland!
WDR, Montag, 28.12., 08:00 - 08:30 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...
Mahlzeit, Deutschland!
Alle drei Folgen hintereinander auf ARD extra - Von der Hungerküche zur Fresswelle: So, 13.12. um 17:15 - Vom Eisbein zur Pizza um 18:02 Uhr - Vom Saumagen zu Sushi um 18.45 Uhr - mit Tim Mälzer weiterlesen ...
Du bist, was du isst!
ZDF Neo, Montag, 07.12. um 19:00 Uhr. Was ist nur los mit unserer Ernährung? Gegessen wird, was auf den Tisch kommt, so hieß es früher, aber was kommt heute bei wem und warum auf den Tisch? Die "ZDF.reportage" geht diesen Fragen an drei Beispielen nach weiterlesen ...
Von der Hungerküche zur Fresswelle
So, 15.11. um 21:45 Uhr WDR - Mahlzeit, Deutschland! Von der Hungerküche zur Fresswelle - Koch- und Essgeschichten von 1945 bis heute - Wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER
Deutschland kulinarisch - das ist das heftfüllende Thema der November-Ausgabe des Magazins DER FEINSCHMECKER, die am 21. Oktober 2009 erscheint weiterlesen ...