Markus Baumgartner, Fabio Cucchelli und Felice Lo Basso
Gleich drei neue Restaurants aus Südtirol im Guide Michelin weiterlesen ...
Grosser Erfolg des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
Von der Eurokrise unberührt, war auch das 19. St. Moritz Gourmet Festival mit rund 4’000 Gästen vergangene Woche ein voller Erfolg weiterlesen ...
Glanzvolle Eröffnung des 19. St. Moritz Gourmet Festivals
Diesmal sind folgende Stars dabei: Otto Koch, 1 Michelin-Stern, 17 GaultMillau-Punkte, "Restaurant 181", München, Ronny Emborg, 1 Michelin-Stern, Restaurant a|o|c aarø & co", Kopenhagen, Christian Bau, 3 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte, Koch des Jahres 2005 und 2011, "Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg"... weiterlesen ...
Helmut Rachinger
Genießerhotel Mühltalhof: Kleinod am Fluss - Fisch unter zwei Hauben weiterlesen ...
Sascha Kemmerer
Anlässlich des 75. Jubiläums des Travel Charme Ifen Hotels im Kleinwalsertal kehrten frühere Chefköche zurück an den Herd des 5-Sterne-Hauses weiterlesen ...
Abrechnung mit Alfons Schuhbeck
Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" - Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds - Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits weiterlesen ...
Sascha Kemmerer
Die Kilian Stuba des Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal unter Leitung von Chef de Cuisine Sascha Kemmerer wurde aktuell im Gault Millau Deutschland 2012 mit 16 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet weiterlesen ...
Südtirol: 20 Michelin-Sterne, 96 Gault Millau Hauben und 25 Drei-Gläser Weine
Unter allen Provinzen Italiens erhält Südtirol somit für 2012 die höchste Zahl an Auszeichnungen: 20 Michelin-Sterne für 17 Restaurants weiterlesen ...
Peter Schmutz
Besonders erfreulich ist, dass das Restaurant Häupl mit zwei Hauben beim Gault-Millau 2012 ausgezeichnet wurde - Hotel-Chef Peter Schmutz konnte seinen langjährigen Freund und Haubenkoch Jörg Wörther als "Patron" für die Küche gewinnen weiterlesen ...
Hubert Schieber
Die Spitzenküche des "Der Schwarzacher" trägt einen großen Namen: Jörg Wörther kreierte das Speisenkonzept - Küchenchef Hubert Schieber verarbeitet Bioprodukte - "Der Schwarzacher" in Saalbach Hinterglemm weiterlesen ...