Lebensmittel im Internet

Einmal pro Jahr soll der Kontrolleur im Betrieb erscheinen, so will es das Gesetz - Doch beim online-Handel stößt das System an seine Grenzen - Denn meist weiß die Überwachung gar nicht, wer Lebensmittel online anbietet - Eigentlich muss sich zwar jeder Händler bei der Behörde registrieren, viele tun das jedoch nicht - ob aus Absicht oder Unwissen sei dahingestellt - Eine automatisierte Recherche-Software soll hier Licht ins Dunkel bringen weiterlesen ...

Das deutsche Eichgesetz

Der BVL brachte eine erste Bewertung für den Lebensmittelhandel ein - Er begrüßte Ansätze für Verwender von Waagen, die die Kosten senken, die Verfahren vereinfachen und die Flexibilität der Regelungen erhöhen, verdeutlichte aber zugleich, dass das bestehende Schutzniveau unbedingt zu erhalten ist weiterlesen ...