hamburgs Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. April 2014

Heinz O. Wehmann

Hamburgs beständigster Sternekoch, Heinz O. Wehmann, steht seit mehr als 30 Jahren für nordisches Understatement mit Bioqualität und hat den Begriff der norddeutschen Hochküche auch über die Grenzen Hamburgs hinaus geprägt - 5 Gang Menü 55 Euro, mit Wein etc 77 Euro weiterlesen ...

6. September 2013

Volkswagen-Currywurst und Serano-Schinken

Auf der DU UND DEINE WELT finden die Besucher zahlreiche Köstlichkeiten, Spezialitäten, Gewürze oder auch Obstsorten zum Probieren und Genießen - Hamburgs Einkaufs- und Erlebnismesse lädt von Samstag, 21. bis Sonntag, 29. September, ein weiterlesen ...

5. September 201220. Januar 2017

Anna Sgroi schliesst Restaurant

Die sehr hohe Miete im jetzt hippen St. Georg und eine zu geringe Zahl von Gästen hätten sie zur Aufgabe gezwungen weiterlesen ...

2. Juni 2012

14. Hamburger Schlemmer Sommer

106 Restaurants haben aufgetischt und servieren Schlemmermenüs zum Preis von 59 Euro für zwei Personen weiterlesen ...

8. Oktober 2011

Hamburgs Taxifahrer sind Ganoven

Rote Ampeln werden missachtet, zu hohe Preise verlangt, Quittungen falsch ausgestellt, Fahrten verweigert - Barcelonas Taxifahrer am besten - München auf Platz 2, Berlin 5. bester in Europa - Übler als Hamburg is Ljubljana - Zürich 3x so teuer wie Testsieger Barcelona weiterlesen ...

1. Juni 2011

13. Hamburger Schlemmer Sommer

Schlemmermenüs für 59 Euro für zwei Personen vom 15. Juni bis 15. August 2011 weiterlesen ...

25. Januar 201119. Januar 2017

Die besten Brötchen Hamburgs

Knackig oder weich, goldgelb oder blass, Hohlraum oder praller Teig - jedem Bäcker seine Brötchen-Philosophie. Die MOPO wollte wissen: Wo gibt es das beste Brötchen der Stadt? weiterlesen ...

24. November 20109. April 2023

Beim „Gault Millau“ liegen die Köche ohne TV-Präsenz vorn

Hamburg: Thomas Martin vom "Louis C. Jacob" bekommt zusammen mit Wahabi Nouri vom "Piment" die Höchstnote 18 von 20 möglichen Punkten - Sie gelten damit als Hamburgs beste Kulinarik-Adressen weiterlesen ...

14. November 2010

Der kleinste Weihnachtsmarkt Hamburgs

InterContinental Hamburg eröffnet neue Außenterrasse mit Alsterblick weiterlesen ...

13. Oktober 201031. Mai 2019

Schwerelos & Zeitlos, Hamburg

Ein weltweit einmaliges Konzept aus Franken revolutioniert Hamburgs Gastronomie: Die fliegenden Töpfe und Getränke schweben "schwerelos" über die Köpfe der Gäste kreuz und quer durch das Erlebnisrestaurant bis an ihren Tisch, wo sie zuvor mittels Touchscreen bestellt haben weiterlesen ...