Schlagwort: halten

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TK-Ernährungsstudie 2017

Männer wollen Genuss, Frauen ist die Gesundheit wichtig - auf diese vereinfachte Formel lassen sich die Befragungsergebnisse bringen - Laut Ernährungsumfrage finden sich knapp 40 Prozent der Deutschen als etwas zu schwer - Acht Prozent halten sich für stark übergewichtig weiterlesen ...
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Nüsse lagern

Je größer die Oberfläche ist, umso angreifbarer sind die Nüsse und ihre Fette für die zersetzenden Umgebungseinflüsse - Unsere sensiblen Geruchs- und Geschmackssinne bewahren uns in der Regel davor, ranzige Nüsse zu essen. Früchte mit muffigem Geruch oder auch gelblichen, dunklen Verfärbungen sollten Sie entsorgen weiterlesen ...
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Friedrich Niemann – mein.lychen

Für individuellen und persönlichen Service am Gast steht Friedrich W. Niemann, der nach über 25 Jahren in der internationalen Großhotellerie gemeinsam mit seinem Bruder ein Landhaus in der Uckermark gekauft hat und am 1. Juli 2016 als "bed & breakfast" eröffnet - Frühstück in drei Gängen weiterlesen ...
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rbb Reporter – 24 Stunden Flughafen Tegel

Die rbb Reporter begleiteten ein paar Tage lang die Menschen, die den Betrieb Tag und Nacht am Laufen halten: Unter anderem auch den Restaurantmanager des "Red Baron", Thomas Reichel, der interessante Einblicke hinter die Kulissen des seit dem Jahr 2005 perfekt funktionierenden Restaurants gewährt -
Dienstag, 5. April um 20.15 Uhr im rbb Fernsehen weiterlesen ...
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Saisonverlängerung im ICEHOTEL

Gut 200 Kilometer nördlich des Polarkreises halten die Minusgrade den kleinen Ort Jukkasjärvi bereits fest im Griff - Und während sich der Fluss Torne Älv allmählich zu einer riesigen Eisbahn verwandelt, wird auch mit Hochdruck am Bau des Icehotels gearbeitet - Etwa 1200 m² soll der ganzjährige Teil des Icehotels umfassen - mit Icebar, Ausstellungsbereich für Kunstwerke aus Eis sowie Suiten zur Übernachtung weiterlesen ...
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Tipps für den Kürbiseinkauf

Klopfen Sie einfach auf die Schale. Reife Früchte klingen dann leicht hohl. Achten Sie auch auf den verholzten beziehungsweise verkorkten Stiel. Wenn er fehlt, können Fäulnisbakterien in den Kürbis gelangen oder die Frucht trocknet aus. Bei der Auswahl sollten Sie je nach Sorte kleinere Exemplare bevorzugen. Diese haben ein festeres Fruchtfleisch, meist mehr Geschmack und sind weniger faserig weiterlesen ...
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Japanische Etikette

Gerade in einem Land wie Japan, mit einer im Vergleich zum Westen so andersartigen Kultur, ist das Risiko recht groß, ins Fettnäpfchen zu treten - Menschen mit größeren Tattoos sollten sich darüber im Klaren sein, dass diese Art von Körperbemalung in Japan der Yakuza, dem organisierten Verbrechen zugeordnet wird und damit zu unliebsamem Aufsehen führen kann weiterlesen ...
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Kinderlebensmittel

Schnelle Hilfe für eilige Ernährungsbewusste verheißen vermeintlich gesunde Fertigprodukte speziell für Kinder - vom Müsli bis zur Tomatensuppe. Doch selten halten sie, was sie versprechen: Meist sind Kinderlebensmittel kein Stück gesünder als andere Produkte, dafür aber oft viel süßer und teurer weiterlesen ...
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Schloss Lerbach schliesst

Auch der Betrieb des gleichnamigen Restaurants Lerbach wird im Januar 2015 eingestellt - "Mit dem 2-Sterne Koch Nils Henkel, Küchenchef des Restaurant Lerbach, führen wir Gespräche über eine neue Aufgabe im Unternehmen", so Andreas Schmitt, Vice President Operation bei der Althoff Hotel Collection. weiterlesen ...