halbe Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

31. Mai 201511. Januar 2021

Waldmeister

Unkraut in der Küche: Waldmeister für Bowle und mehr - Hat man frischen Waldmeister am Waldrand oder im Garten geerntet, dann spült man die Stängel am besten gleich ab und lässt sie ein paar Stunden anwelken oder legt sie für eine gute halbe Stunde ins Gefrierfach weiterlesen ...

23. Februar 2013

Wie werden Milchprodukte am besten gelagert?

Für die richtige Atmung von Edelpilzkäse bietet sich als Verpackung Alufolie an, die mit Löchern versehen ist - In jedem Fall sollte man alle Käsesorten, bis auf Frischkäse, eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen weiterlesen ...

1. Dezember 2012

Sousvide Rezept Volker Drkosch

Sous-Vide-Rezept von Volker Drkosch, Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid - Walbecker Stangenspargel Sous Vide gegart und lauwarm mariniert weiterlesen ...

3. September 201213. März 2024

Cognac für £19,000

Würden Sie eine halbe Flasche 223 Jahre alten Cognac für £19,000 kaufen ? weiterlesen ...

9. Januar 2012

Kocholymp im Bergischen

Nirgendwo in Deutschland gibt es das sonst noch einmal: zwei Drei-Sterne-Köche in einer Stadt - Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich - EinsPlus, Montag, heute, 20:15 - 21:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...

7. März 201019. November 2020

Butterbrezeln und Pizza-Snacks stark im Kommen bei Bäckereien

Pizza "to go" ist ein Renner in Bäckereien - Fast drei Viertel aller Bäckerfachgeschäfte mit heißen Snacks im Sortiment führen dieses bei Jung und Alt beliebte Produkt - Bei den kalten Speisen zum Mitnehmen dominieren das (klassische) belegte halbe Brötchen und - das ist neu in ganz Deutschland - Butterbrezeln weiterlesen ...

26. Dezember 2009

Die besten Ferienhotels

Beliebteste Ferienhotels der Welt mit dem TUI Holly prämiert - Eine halbe Million Urlauber wählen die Top 100 - Gewonnen haben: Travel Charme Kurhaus Binz auf Rügen, Deutschland,
Aparthotel Atlantis Park, Teneriffa, Hotel Delphin Deluxe Resort, Türkei, Hotel Lanka Princess, Sri Lanka, Club Magic Life Manar Imperial, Tunesien, Jaz Senator, Kleopatra, Ägypten weiterlesen ...

17. November 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Mittwoch, 18.11. um 13:45 Uhr. Für Gäste - Handfestes zum Glas Wein - Herzhaft, einfach, köstlich: Freunde einladen, um den Tisch sitzen, einen Happen essen, was Gutes trinken, die halbe Nacht schwatzen - sich's gemütlich machen! Jetzt ist die richtige Zeit dafür weiterlesen ...

12. November 2009

Germanwings: Eine halbe Million Tickets ab 19,99 €

Der Schnäppchenradar meldet ein riesiges Tiefpreisgebiet - Ab sofort fegen eine halbe Million Tickets ab 19,99 €* inkl. Steuern und Gebühren über Ihren Bildschirm! weiterlesen ...

7. Oktober 2009

Germanwings: Zusätzliche Günstig-Tickets nur für kurze Zeit!

Bei Germanwings gibt’s ab sofort eine halbe Million Flugtickets schon ab 19,99 €* inklusive Steuern und Gebühren - Nutzen Sie diese Gelegenheit und buchen Sie Ihre Flüge zum Sonderpreis weiterlesen ...