gschwendtner Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

8. Juni 2016

Felix Mielke, Anton Gschwendtner und Fabian Günzel

Der Trend in der Spitzengastronomie ist eindeutig: Jung, talentiert, top ausgebildet, kreativ und zugleich erfolgreich - immer mehr der besten Küchen werden aktuell von einer neuen Generation an Nachwuchstalenten geführt weiterlesen ...

27. März 201611. Juni 2018

CHRISTIAN BAU

KULINARIKEVENT "LINK" GEHT MIT DREI-STERNE-CHEF CHRISTIAN BAU IM SOFITEL MUNICH BAYERPOST IN DIE NÄCHSTE RUNDE weiterlesen ...

12. Januar 201611. Juni 2018

Erik van Loo

Vom 1. bis zum 7. Februar 2016 ist es wieder so weit: Die Kulinarikserie "LINK" feiert im Sofitel Munich Bayerpost ihre Fortsetzung - Dieses Mal zaubert Erik van Loo, mit zwei Michelin-Sternen prämierter Patron Cuisinier des Restaurants Parkheuvel in Rotterdam, gemeinsam mit Küchenchef Anton Gschwendtner ein Sechs-Gänge-Menü weiterlesen ...

17. April 2015

Anton Gschwendtner

Anton Gschwendtner, 30, ist neuer Küchenchef des Restaurants DÉLICE La Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost Damit ergänzt Gschwendtner das Team von Küchendirektor Andreas Donnerbauer, der seit November 2013 für das komplette Küchenteam und das gastronomische Angebot des Fünf-Sterne-Hotels verantwortlich zeichnet weiterlesen ...