Käsekurs für die Herstellung von hofeigenem Grillkäse
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. bietet im Juli einen neuen Käsekurs für die Herstellung von hofeigenem Grillkäse an.
Spezialkurs “Grillkäse: Halloumi & Ziger”
Datum: 08.07.2018 (Sonntag)
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Mit dem eintägigen Praxisseminar “Grillkäse: Halloumi & Ziger” erhalten interessierte Milcherzeuger und Hofmolkereien/-käsereien das Rüstzeug, um selber in die weiterlesen ...