Frank Buchholz

Die "Spitzenköche des Jahres 2012" nahmen von ihrem Laudator, dem Gourmet-Papst Gerd Käfer, die Urkunden entgegen - Wolfgang Ritter hielt die Laudatio in der Kategorie Gastronomie auf den Aufsteiger Frank Buchholz, die Sommelière Magdalena Brandstätter, den Oberkellner Brian McLaren und die Pâtissière Nicole Riechert weiterlesen ...

GaultMillau: Neun ausgezeichnete Restaurants im Heidiland

Der Restaurantführer GaultMillau hat wieder mit wachem Auge und strengen Geschmacksnerven Schweizer Restaurants unter die Lupe genommen - Die Tester waren auch im Heidiland unterwegs, das mit insgesamt neun Häusern im Gastroführer aufgeführt ist - Nicht aufgelistet, weil eine Klasse für sich: der zweifache Weinweltmeister aus Malans weiterlesen ...

Top 10 grandiose Grand Hotels

Wertvolle Kronleuchter, geschwungene Treppenaufgänge, opulente Stuckdecken - Grand Hotels stehen für einen prachtvollen Stil. Die Geschichte der Grand Hotels geht ins 19. Jahrhundert zurück: Damals waren die Häuser Garanten für Luxus wie fließendes Wasser, elektrischen Strom und opulente Palast Architektur in großen Metropolen, erholsamen Seebädern oder unberührten Berglandschaften weiterlesen ...

Die besten Köchinnen 2012

Von Cornelia Poletto über Léa Linster bis hin zu Johanna Maier (behauptet sich seit Jahren im Kreise der vom Schlemmer Atlas geehrten "Spitzenköche des Jahres") sind die kochenden Damen aus der vordersten Reihe der Spitzengastronomienicht mehr wegzudenken weiterlesen ...