grana Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

24. September 2011

Schlemmerblock-Award Darmstadt

In diesem Jahr wurde zum zweiten Mal vom Restaurant-und Freizeitführer "Schlemmerblock" der Schlemmerblock-Award verliehen - Gewinner ist das Restaurant "Bella Sardegna" in Darmstadt-Eberstadt - 2.Platz "Sitte", 3."Mezzo" weiterlesen ...

23. Dezember 2009

Rezept: Gebackene Feigen mit Grana Padano im Blätterteigmantel

Backofen auf 200°C Umluft oder 180°C Gas vorheizen - Jede Feige von oben kreuzweise einschneiden, so dass sie sich leichtauffächern, am Boden aber noch zusammenhängen - Den geriebenen Grana Padano portionieren und in die Öffnungen geben weiterlesen ...

22. Dezember 2009

Rezept: Tagliatelle mit Champignons und Grana Padano Sahnesaucen

El Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Champignons 3-4 Minuten kurz anbraten - Mit einem Schöpflöffel herausnehmen und ruhen lassen weiterlesen ...

21. Dezember 2009

Rezept: Mit Spinat und Grana Padano gefüllte Muscheln

Die enthaarten und gesäuberten Muscheln in eine große Pfanne zusammen mit dem Weißwein geben - Abdecken und aufkochen lassen - 2-3 Minuten lang dünsten bis sich alle Muscheln geöffnet haben - Abgießen und alle nicht geöffneten Muscheln entsorgen weiterlesen ...

28. August 2008

„Casa Piemonte“ zu Gast in Frankfurt

Barolo und Barbaresco, Taleggio und Grana Padano - im September 2008 verwandelt Piemont Tourismus drei Restaurants in Frankfurt, München und Hamburg in die "Casa Piemonte" und lädt alle Italien-Fans, Gourmets und Weinliebhaber zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein weiterlesen ...