Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Utah ist der Bundesstaat mit Burger und Steaks!? Weit gefehlt. Die klassische „Diner-Küche“ gibt es hier natürlich auch. Allerdings hat Utah einige kulinarische Gaumenfreuden zu bieten und überrascht Feinschmecker auch mit neuen Trends. Wer wissen möchte, wie frittierte Artischocke mit Heilbutt Tonnato oder Schweinebauch mit Wassermelone schmeckt, sollte heute vielleicht schon mal eine Reise nach Utah buchen.
Im siebten Bierhimmel
Dass in Utah kein Alkohol serviert wird, ist weiterlesen ...
Hier eine Übersicht der aktuellen Foto-Reportagen der letzten 2 Monate.
Wie immer haben wir die Fotos auf Facebook eingestellt.
Wir waren fleissig für Sie und haben viel Geld ausgegeben, um gute Küchen zu finden. Es schafft nur 1/4 der besuchten Restaurants auf unsere Seiten!
Oaxen Slip, Stockholm - den hätte man gerne bei sich um die Ecke
Adam / Albin Stockholm - tolles Restaurant in Stockholm
Bjorn Frantzen - Flying Elk, Stockholm - gute Saucen, günstig aber sonst ...
Paradiso, weiterlesen ...
Gourmet Report wünscht seinen Lesern eine fröhliche und friedliche Weihnachtszeit ... weiterlesen ...
Julia Komp hat es geschafft: mit ihren 27 Jahren ist die Overatherin die jüngste Frau, die als Küchenchefin einen Stern im legendären Guide Michelin erobern konnte - Vor rund einem Jahr hatte sie die kulinarische Leitung des Restaurants Schloss Loersfeld in Kerpen übernommen weiterlesen ...
Seit drei Jahrzenten prägt das Schleswig-Holstein Gourmet Festival die kulinarische Landschaft im Norden. Auch in der Jubiläumssaison bleibt das Konzept Zugpferd für den Feinschmecker-Tourismus und vergisst dabei nie seine Wurzeln weiterlesen ...
Alexander Kunz in St. Wendel steigt in die Klasse der Kochkünstler auf - Klaus Erfort und Christian Bau bleiben Weltklasse weiterlesen ...
Tristan Brandt aus Mannheim kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze - Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld - Stefan Leitner aus Baiersbronn ist "Pâtissier des Jahres" weiterlesen ...