Kulinaristik und Spiritualität
"Die Küche ist mehr als ein Ort, an dem Essen zubereitet wird. Sie ist ein höchst sinnlicher Bereich des menschlichen Lebens. Wer nur noch die Mikrowelle benutzt, erfährt nichts davon", sagt Professor Guido Fuchs im Rheinischen Merkur (vom 2.8.) weiterlesen ...